第十七章陈氏面馆

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陈家准备开面馆，周鑫便带着陈樱在安石县挑选铺面。</p>

闹市里有一家饭馆要卖，位置很好，要价也高。周鑫想把它买下来，然后租给陈樱。</p>

可陈樱没有同意，她就在那饭馆的对面租个小铺子，只有那饭馆的一半大。</p>

看着老旧的铺子，周鑫捂住鼻子道：“这也太差了。”</p>

陈樱一边收拾，一边轻笑道：“不差了。铺子小，越能衬得生意红火。”</p>

周鑫看着胸有成算的外甥女，欣慰道：“都说外甥像舅，这话果然不错的。你那两个兄弟将来如何不好说，可你天生就是会赚钱的主。”</p>

陈樱心想，这年头权位再高，说不准第二天就被抄家流放了。</p>

钱实在啊，吃喝玩乐不说，得空搞点金条埋着，必要时还能救救急。</p>

铺面的事情敲定了，陈樱很快置办了桌子板凳，厨房用具等。</p>

十月初六，陈樱先是带着礼物去了村长家，表示陈家要开始做生意了。</p>

村长十分吃惊，可联想到陈樱的三舅舅来了，便召集村民们，表示在陈家面馆开张的时候，都去捧个场。</p>

陈书辛身体渐好，每日必去私塾小坐。村民们也不蠢，陈家的面子是要给的，更何况一碗面才多少钱？</p>

十月初八，陈氏面馆开张，热闹非凡。</p>

陈樱做的肥肠面市面上还未有，味道极好，再加上有免费的心肺汤喝，一时间名声大噪。</p>

村民们第一天是捧场，第二天还有人去的，尚且可算是照顾陈家生意。可第三天，第四天还有村民赶去吃肥肠面的，那可就是真喜欢了。</p>

心肺汤是提前熬好的，红烧肥肠是提前煮好的。下面放肥肠，再打一碗汤，方便快捷。</p>

罗辉夫妇负责后厨煮面，连清连云则帮忙招呼客人。陈樱在柜台边上收钱，收一个，发一个号，叫到号就去端自己的肥肠粉。</p>

大家都是一样的，也不用记什么复杂的菜名。客人再多也都有条不紊地等着，谁也没有不耐烦地嚷嚷。</p>

周鑫和周芸来看了一眼，兄妹俩目瞪口呆地看着这热火朝天的场面。</p>

“这一天要卖多少碗啊？”</p>

周芸咽了咽口水道：“第一天是三百六十二碗，第二天是五百二十四碗，第三天卖了六百零九碗。”</p>

“怎么能卖这么多？”周鑫不敢置信道。</p>

周芸暗暗捏了捏拳，平复心绪道：“味道很好，这几天心肺汤都是免费送的，码头那群苦工得了消息，一个个赶来吃面喝汤。等也等不了多久的，之前准备的面都不够，还是去面馆现买的。”</p>

周鑫嘴角微抽，看着悠闲收钱的外甥女，心服口服道：“罢了，我明天就回去。跑这一趟，我就是送罗辉一家来帮忙的，别的还有什么用处？”</p>

周芸闻言，忍不住笑道：“三哥服气了？”</p>

周鑫认真道：“服气了，很服气。”</p>

“不过接下来那些猪下水应该不好买了吧？”</p>

周芸闻言，高兴道：“阿樱早就猜到了，提前就和那些肉铺订了半年的猪下水。”</p>

“半年？”周鑫愕然，随即问道：“既然都猜到了，怎么就只订了半年的？”</p>

周芸摇了摇头道：“阿樱说，半年足够了。她好像有什么打算呢，连她爹都不知道。”</p>

周鑫无语地盯着妹妹，心想你们两口子最成功的，就是生了陈樱这个女儿了。</p>

入冬后，陈氏面馆的生意慢慢稳定下来。</p>

每日都能卖个三百到五百碗左右，心肺汤另外算钱了，不过五文钱一碗，很便宜。</p>