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辉南县除了地处东北,一年差不多有半年时间十分寒冷,但其实山里的物产还算丰富。</p>

除了春天的山菜和秋天的蘑菇,山里的野兽也是很多的。</p>

不时就会有人打到狍子或是梅花鹿之类的。</p>

所以游彬曾经教过叶大嫂好几个用鹿肉做的菜。</p>

鹿肉饼就是其中之一。</p>

但今天的鹿肉馅儿是岑老调制的,其他人吃起来只会觉得好吃,但是她一吃就感觉到了,这味道跟自己做的完全不是一个层次。</p>

岑老做的鹿肉饼,并不似自己做出来的那么油腻,但是香味却更浓,调料与鹿肉的鲜美味道浑然一体,根本吃不出来都放了什么。</p>

最重要的是,鹿肉馅儿没有放那么多油,却依旧汁水丰富,口感柔嫩,一点儿也不干柴。</p>

难道是爹对她有所隐瞒,没有把杀手锏教给她?</p>

应该不会吧?</p>

但是想到游彬的精神状态,叶大嫂又忍不住怀疑他教给自己的东西会不会从一开始就有错漏?</p>

一想到这儿,许多事儿好像就迎刃而解了。</p>

她以前在关外的时候也没少做饭,虽然也有很多人夸她做饭好吃,但是绝对没有回到榕溪村之后这么夸张。</p>

总不能是以前吃她饭菜的人都分不清楚好坏吧?</p>

如今想来,说不定是因为自己在关外做菜,用的多是当地的食材和调料,很多菜估计都是游彬根据自己会的其他菜改良而来的。</p>

但是他自从被流放之后,精神状态一直时好时坏。</p>

做菜的水平自然也是忽高忽低的。</p>

而且他被流放的时候还太年轻,虽然跟着岑老学了一手好厨艺,却还没到可以自己融会贯通,创造新菜品的程度。</p>

这次回到榕溪村之后,出去做酒席,为了撑牌面,叶大嫂做的都是游彬之前教过的现成的菜品,也就是跟岑老学的那些菜,所以才赢得了一致好评。</p>

但说不定就连这部分菜,其实也是有些许问题存在的。</p>

否则蒋员外也不会让她提前那么多天就去练习和改进。</p>

岑老做了一辈子的御厨,他的舌头肯定是更加刁钻的,一定早就尝出她菜品的不对劲儿了。</p>

他今天特意主动帮着做早饭,肯定就是想用这个来点醒自己。</p>

不得不说,叶大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。</p>

“老爷子,这鹿肉饼也太好吃了,等回头得空,您可得好好教教我。”</p>

听了叶大嫂的话,岑老眼睛一亮。</p>

紧接着打量了一下她的神色,见她没有任何不满的样子,这才松了口气,十分高兴地说:“只要你愿意学,我随时都有空。”</p>

穆铮几口就把分给自己的鹿肉饼吃了干净,正意犹未尽地砸吧着嘴。</p>

听了这话他忍不住问:“叶大嫂,您的手艺都已经这么好了,还用学啊?”</p>

“岑老在宫里做了大半辈子的御厨,手艺可比我这个半个门外汉强多了,我要跟他老人家学的还多着呢!”</p>

岑老见叶大嫂这话说得真心实意,没有任何不舒服的感觉,终于露出一个笑容道:“放心,只要你肯学,保管让你比你爹还厉害!”</p>

灶间里说说笑笑的时候,穆铮的手下已经都从王广平家过来了。</p>

其实王广平也不是那种小气的不肯管饭的人,但是他心里清楚,自家的饭菜,再怎么做也不会有叶大嫂做的好吃。</p>

所以他干脆提都没提,甚至自己都跟着官差一起过来准备再蹭一顿早饭。</p>

“村长来了,快屋里请,咱们今天早晨吃鹿肉饼,一边烙一边趁热吃。</p>

“今天的肉饼可是岑老亲自和面拌馅儿做的,味道绝对没得说,过了这个村可就没这个店儿了。”</p>

叶老大笑呵呵地跟王广平玩笑。</p>

见叶老大主动跟自己表现得这么亲近,王广平高兴不已,想着赶紧拉近关系,今后好求他办事。</p>

“老大,你如今可是越来越会说话了啊!”王广平笑着拍拍叶老大的肩膀,“我看你如今这口才,都能去做生意了。”</p>

叶老太太闻言接话道:“村长您有所不知,我家这四个儿子,其实数老大最会说话了。</p>

“只不过自从家里造了难,一大家子人不得不出来逃荒,老大才越来越沉默寡言了。</p>

“如今您看他这样,这才是恢复本性了!”</p>

“老大这孩子就是靠谱,俗话说得好,长兄如父嘛!</p>

“家里出了事儿人家能扛下来,如今你家日子越过越好了,他自然也就不用那么绷着了。”</p>

“老嫂子,您说是不是?”</p>

“谁说不是呢!”叶老太太看着叶老大走出去端肉饼的背影,被王广平这话说得鼻根发酸。</p>

“自从他爹没了之后,他和他媳妇就一直帮我撑着这个家,这么多年了也毫无怨言。</p>

“反倒是我这个做娘的对不住他们两口子啊!”</p>

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