第516章

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见张文宏感兴趣，苏苗苗掰着手指头说。</p>

“我准备用鱼头做个砂锅焗鱼头。”</p>

“鱼排的部分做香煎鱼排。”</p>

“鱼身片成片，腌制一下做酸菜鱼。”</p>

“鱼刺上剩的肉刮下来做成鱼丸，做鱼丸豆腐汤。”</p>

“鱼腩和鱼骨的部分做成炸鱼块。”</p>

“再把一部分鱼腹切成柳状，做糖醋鱼柳。”</p>

苏苗苗说到这，看了看手说。</p>

“差不多了，就用这条鱼做这六道菜吧，张大厨觉得怎么样？你有什么更好的建议吗？”</p>

一条鱼做六道菜，一个人怎么能厉害成这样？</p>

张文宏听的是目瞪口呆。</p>

他本以为苏苗苗要说红烧，清蒸，酱炖等等这些常见的吃法，没想到他一个都没猜对。</p>

此时张文宏看到苏苗苗那副虚心商量的样子，连忙摆手尴尬的说。</p>

“没，没有建议，我觉得挺好的，我说实话你别笑话我，你说的这些我都没做过，就连听着都觉得新奇。”</p>

在一旁切肉的李长胜听了也忍不住开口。</p>

“俺也是，什么酸菜鱼，糖醋鱼柳啥的我都没听过，不过我有点好奇，酸菜鱼是把酸菜和鱼一起炖吗？我就听说过酸菜炖猪肉，炖大骨头，炖粉条子，还真没听说谁把酸菜和鱼一起炖。”</p>

苏苗苗淡淡的笑了笑，解释道。</p>

“不是咱们平时吃的那种酸菜，做酸菜鱼是用这样的酸菜。”</p>

她说着便把酸菜从小筐里拿了出来。</p>

苏苗苗在超市里买的是已经切好的袋装酸菜。</p>

大家见了立刻好奇的凑过来看。</p>

李长胜指着酸菜一脸怀疑人生的问。</p>

“苏大厨，你没搞错吧？这玩意是酸菜？”</p>

苏苗苗十分理解大家的反应，笑盈盈的说。</p>

“没错，这个也叫酸菜，这种酸菜是用芥菜腌的，腌制的过程中加了辣椒花椒等香料，吃起来有浓郁的酸味和咸香味，吃起来口感爽脆，可好吃了。”</p>