第19章

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沈清棠立马认错：“父亲大人说的对！我们要再接再厉争取下次赚二两银子！”</p>

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从内城到东外城再赶回西外城，差一点赶不上出城。</p>

城门每天傍晚关上，第二天早晨打开。</p>

忙活了一天，连顿中午饭都没吃，一家四口都饿的够呛。</p>

回到温泉旁，先点燃火做饭。</p>

新买来的铁锅需要开锅，正好顺道把猪板油熬出来。</p>

炼猪油这事也得沈清棠来，因为其他人不会。</p>

他们或许吃过，但绝对不知道猪油怎么来的。</p>

沈清棠熬猪油其他人也没闲着。</p>

沈清柯负责把温泉边上野生的茴香割下来顺便清洗干净。</p>

因为沈清棠说要包茴香水饺。</p>

茴香有股特殊的味道。</p>

沈清柯皱眉：“这个真能包饺子吗？”</p>

事实上他更想问茴香能吃吗？不会有毒吧？</p>

沈清棠哪里不知道二哥想什么，点点头，“奶娘说很好吃呢！就是茴香比较喜欢重油，油少了不怎么好吃。”</p>

所以之前几天她才没打茴香的主意。</p>

现在有猪油，当然要吃一顿好的。</p>

沈屿之爬到山洞里，找了个通风的地方，把猪肉挂起来。</p>

天寒地冻，猪肉一时半会儿坏不了，就怕招来动物撕咬。</p>

李氏则忙着收拾规整今天在县城买回来的东西。</p>

熬制猪油，要先把白.花.花的猪板油洗干净，切成小块备用。</p>

新买来的铁锅架在火上烧热，等锅变色后，拿一块猪油在锅里擦拭一遍，等到温度低下来，再烧再擦。</p>

几次下来，新买来的铁锅就变得油润光亮。</p>

炒菜不糊不沾锅。</p>

这个过程就是开锅。</p>

沈清柯洗好茴香就开始搭临时灶台。</p>

土砖还没干，只能先拿几块临时用用，</p>

搭成个三角形的低架。</p>

沈清棠把开好的铁锅架在临时搭建的灶上，先往锅里倒一点儿水，再把切好的猪板油放进去煮。</p>