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普通的蛋炒饭看似简单,其实要求极高。想要做出一道完美可口的蛋炒饭。首先,烧米饭的火候要适中,米饭要不干不湿不黏,还要不软不硬;其次,米饭要渗透鸡蛋的蛋香,但又不会盖过米饭的饭香;最后,必须要金包银,就是每粒米饭都要被蛋浆完全包裹,绝不影响米饭的爽口。</p>

可是御茶膳房的尚膳正刚巧拉肚子上茅厕去了,久久没回来,琉璃担心让皇上久等,会连累整个御茶膳房,便打算亲自动手做蛋炒饭。</p>

等尚膳正回来时,蛋炒饭已经送去养心殿了,他吓出了一头冷汗,刚训斥琉璃几句,李德全公公就进来传旨打赏。</p>

原来康熙对那道蛋炒饭十分满意,夸它米饭柔软适中,含有丰富的蛋香,并且每一粒米饭都是金包银。康熙高兴之下就打赏了尚膳正,因为他以为这道蛋炒饭是他做的。</p>

尚膳正是御茶膳房的御膳长官,级别最高的职位,皇上的膳食基本都是由他所做。</p>

尚膳正虽然感叹,自己都未必能做出每一粒米饭都是金包银,琉璃却能做到,确实是青出于蓝而胜于蓝。但又不想让琉璃抢了他的功劳,所以厚着脸皮去领赏。</p>

而琉璃也不在意,反正她有厨艺在身,日子还长着,以后一定还会有机会再让她一展所长。</p>

(作者说:感谢楠汐365这位读者开通一个月会员,在此加更一章。)</p>

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