第33章 技能初显
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李嫂子语速飞快的说完,放下手里的菜篮子就走了,连拒绝的机会都没给姜柠。</p>
姜柠只好把那一篮子菜拿到厨房去。</p>
她看了看菜,下面是土豆和莴笋,上面则全是大白菜,正好用来腌酸菜吃。</p>
姜柠用清水把白菜洗干净,然后用大簸箕装好放到太阳底下晒。</p>
就晒白菜这第一步就得晒好几天。</p>
晒好白菜后她就有些无聊了,荡荡秋千,逗逗鱼,瞅着时间差不多她才钻进厨房。</p>
翻出买的精五花肉,把肉切成正一块块正方形的样子,切好之后冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥。</p>
焯好水后捞出用开水清洗干净,再如果爆炒出多余的油脂,这样就不会腻了。</p>
捞出肉后,姜柠又用冰糖炒了个糖色,然后把肉放下去翻炒上色,再加入大葱姜蒜八角桂皮香叶等,再倒入酱油增色。</p>
最后倒入开水小火慢炖。</p>
锅内的水啧啧的翻滚冒泡,浓郁的肉香飘然而起,整个院子都被这霸道的香味充斥了。</p>
霍志奇背着书包,一进院子就闻到了肉的香味,本来不饿的肚子也咕噜噜的叫了起来,不自觉的连连吞口水,丢下书包就飞快的跑过去接过了烧火任务。</p>
平时王叔叔家里,两三天才会有一顿肉吃,还是王叔叔在家的时候才会有一顿肉。</p>
他真的很惊讶姜姐姐每天都做肉吃。</p>
红烧肉焖得差不多了,姜柠又把土豆倒下去。</p>
十五分钟后,红烧肉焖土豆就出锅啦。</p>
洗了锅,姜柠又把剩下的一兜大白菜做了酸辣白菜,这次她多放了一点辣椒。</p>
又酸又辣的,吃起来最过瘾了。</p>
姜柠是算着时间做饭的,一般在炒白菜的时候沈墨应该就已经回来了,可现在门那边一点动静都没有。</p>
志奇勤快的把饭菜端到桌上,然后跟姜柠一起坐在桌边等沈叔叔回家吃饭。</p>
他口水都要流成河了都没有动筷子。</p>
吃饭就是要一家人整整齐齐的一起吃才香。</p>
又多等了一会儿,门口传来脚步声。</p>
姜柠和霍志奇面色一喜,门口就传来了李嫂子的声音,“姜妹子。”</p>
李嫂子出现在大门口,姜柠叫她进来。</p>
李嫂子手里提着两个袋子,一个袋子里装着大白萝卜,一个袋子里装着饭盒。</p>
她把那袋子萝卜放下,“姜妹子,刚才萝卜给你装掉了,给你放这儿了啊。”</p>
姜柠看她手上拿着饭盒。</p>
“嫂子等等。”</p>
李嫂子停下来,“怎么了?”</p>
姜柠说,“沈墨还没回家,我跟你一起去送饭吧。”</p>
“这感情好。”李嫂子笑道,“那你快装吧,我们一起去部队。”</p>
姜柠回到屋,翻出一个铝饭盒,先满满当当的把饭压在下面,剩下的位置一大半装了红烧肉,再装了一点酸辣白菜。</p>
装好后,姜柠摸了摸志奇的脑袋,“志奇,你乖乖待在家里,我去给你沈叔叔送饭,下午我要是还没回来,你就自己关了门去上课。”</p>
霍志奇乖乖的点头。</p>
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