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“散子牛肉丝,火爆三鲜,蹄花焖藕,臭干子,干煸藕丝,武昌鱼蒸一条,再来个红烧甲鱼,就这样!”</p>

“那个,您点的是不是有点多了?吃的完吗?”</p>

“没问题的,吃不完我会打包,谢谢!”</p>

这菜并不昂贵,最贵的是甲鱼和武昌鱼。</p>

小兕子已经迫不及待的,因为别桌都在吃饭,那香味,把小家伙给馋的哟。</p>

每到一个地方,陈泽都尽量的点当地的美食,除非是真吃不惯,那才会点一些通用的家常菜!</p>

昨天的牛杂火锅味道就很好,陈泽有点期待今天的。</p>

很快,这率先上来的,就是撒子牛肉丝!</p>

其实就是炒牛肉丝,打了勾芡,上面撒上撒子,口感更像是黑胡椒牛肉,差不多,但是带上撒子,因为撒子被烧过了,丢了脆劲儿,陈泽反而觉得这撒子放的多余……</p>

不如昨天那撒子皮蛋。</p>

味道的话,也一般,大众口。</p>

当然,酒店嘛,肯定是要大众口的,除非是一些特色菜,不然别另辟蹊径,不然你这饭店来的人要么是老饕,要么是好奇心强的人。</p>

“这个下饭好!”</p>

陈沅给了个合格的评价,小兕子不管不顾,大口大口的吃着牛肉,只要是牛肉她都喜欢。</p>

然后是蹄花焖藕。</p>

本来陈泽还以为着只炖汤呢,结果没成想,上来一个盘子。</p>

蹄花是炒的,陈泽尝了一块,里头有葱姜料酒的味道,但是还有一点腐乳和甜面酱的味道,这应该是大火烧开转小火,然后慢慢收汁儿做的。</p>

蹄花软糯,藕块都快变成土豆泥了,但是依然固着形。</p>

一口下去,咸中带微辣,非常好吃。</p>

看样子的确是焖很久了,这才好评。</p>

接下来那可是功夫菜了。</p>

火爆三样。</p>

鱿鱼、肝儿、腰。</p>

一般的爆三样,鱿鱼的位置是猪肉,或者有些个厉害的,放猪肠,但是放鱿鱼陈泽还是第一次见。</p>

“先吃这个!”</p>

这玩意儿吃火候,更吃烫,凉了就完全不好吃。</p>

陈泽连忙让几个人先把这一盘给扫了。</p>

小兕子吃的是满嘴油,还不断的点头:“这个好吃呀!”</p>

也是奇怪了,谁家小孩子这么喜欢吃内脏的,陈泽小时候猪肝猪肠都不爱吃,长大了才喜欢吃这些个下水,陈沅现在都不太爱吃这些个,但是这一顿做的不错,没有任何脏器的味道,加上爆炒,所以猪肝嫩,猪腰滑,那鱿鱼还弹,味道也都挂在上面,厨师手艺真不错。</p>

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