第270章 绝顶美味!
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这一道菜,用的就是鱼肚,也就是鱼鳔,是鱼的漂浮器官,鱼类控制鱼肚,来进行上浮或者下潜,以及水中的平衡。</p>
鱼肚的价格自然是很昂贵的,因为一条鱼就一个鱼肚,像是鲴鱼这样的鱼类,本身价格就高,鱼肚的价格就更惊人了。</p>
这一道菜,用的全部都是鱼肚。</p>
而且这一道菜也是功夫菜,工艺非常的麻烦,那价格自然也是十分美丽。</p>
“小郎君,你快吃这个!”</p>
小兕子吃了一口,迫不及待的让陈泽也快吃,省的等下被阿姐吃光了。</p>
“好吃吗?”</p>
“特别好吃,小郎君你快吃呀!”</p>
小兕子急切的夹了一个鱼肚给陈泽,催促着陈泽快吃,陈泽哑然失笑,这小东西还挺心疼自己的。</p>
直接“滋溜”一口鱼肚下肚,陈泽满意的连连点头,不愧是功夫,不愧是一道就要三千八的菜,这手艺绝了!</p>
这一片鱼肚最多只有100克,可价格却是高达3888元,陈泽估摸着要放没有卖水果之前,自己这辈子可能只会吃一次。</p>
其实这菜本来要用的,不是黄姑子鱼,而是更珍贵的长吻鮠,也就是江团。</p>
但是很可惜,最近没有好的江团鱼肚,所以只能用黄姑子。</p>
这些鱼肚全都是干货,而不是新鲜货,新鲜货实际上口感不如干货,很多海鲜和河鲜,其实制作成干货再泡发之后,味道是更美的。</p>
陈泽留了一个这家店老板的微信,老板说这两天可能会来一批江团的鱼肚,到时候如果陈泽有兴趣,可以提前通知他。</p>
那陈泽肯定有兴趣啊。</p>
江团素有“不食江团,不知鱼味”的说法,而江团的“笔架鱼肚”,更是鱼肚之中的极品,没钱的时候吃不起,有钱的时候不一定能吃上,现在有机会,那肯定要吃一顿。</p>
其他的菜,小兕子也是吃的十分开心。</p>
对小兕子来说,出来玩,就是为了吃各种好吃的,城阳也是如此,反而是陈沅,今天没出去玩,有点郁闷,喊着明天让陈泽陪她去看熊猫!</p>
“家里不有吗?还要大老远的来这儿看?”</p>
“你就说去不去!”</p>
“去去去,但我事先和你说好,这可是室外,要热懵了,别怪我!”</p>
“不会的!”</p>
陈沅信誓旦旦的表示第二天天气再热,也要出去玩。</p>
结果到了第二天,陈沅就怎么也不肯离开酒店。</p>
外面太热了。</p>
陈泽无语,不过他还是把陈沅拉了出门。</p>
“去哪儿?”</p>
陈沅红着脸抗议,脸红是害羞的,因为昨天信誓旦旦说要去看熊猫,结果今天不肯去了。</p>
“带你们去玩一把刺激的!”</p>
“什么刺激的?”</p>
“一个垂直高度180米,全长300米的玻璃桥!”</p>
“?”</p>
这是刺激的?这是玩命啊!</p>
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。</p>
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