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江小烨很快带着馒头走了,村里的大厨正在做着红烧肉,一块块红中带一点黑的红烧肉被装进一个个木桶里。</p>
“汪!”</p>
小黑围着锅疯狂转圈,时不时人立而起看看,馋的直流口水。</p>
今天是什么好日子,做这么多的红烧肉?</p>
赵五六的黄狗,还有二郎神一群狗都闻着味道赶来了,一个个离得远远的,生怕被小黑盯上。</p>
馋的都转来转去。</p>
一般的红烧肉都是五花肉为制作主料的,江小烨带来的小半头猪肥瘦皆有,村里有专门做红烧肉的砂锅,这种砂锅做出来的红烧肉属于香甜味。</p>
江小烨去的时候,还有两小盆肉排队等着下锅,村里的大厨张屠夫正在朝着砂锅里倒油,冷油中放入桂皮八角,小火炒,然后倒入五花肉肉一起炒。</p>
“张叔,香啊。”</p>
江小烨笑着下车过来看看。</p>
小棕熊紧紧的抱着江小烨,因为小黑在这里,它有点心虚,毕竟刚刚不久它让小黑背锅了。</p>
“汪~” 小黑凑了过来叫了一声,尾巴摇的飞快,小主人,快给来口肉吃吧! 小黑大人好久没有吃红烧肉了。</p>
“香吧!”</p>
张屠夫哈哈大笑道:“不说别的,就我这个做红烧肉的手艺,就算是饭店那些大厨都不行,咱们村里的红烧肉啊一直都是我做的,这可是老一辈的手艺!”</p>
老一辈手艺的红烧肉实际上和现在没有什么区别的,只是那时候的猪肉好吃,不是现在的饲料猪,所以让人感觉口感非常好,现在的饲料猪口感自然差一点。</p>
现在这个猪不一样了,灵泉食物喂养,灵气和小布雨术滋养的,口感好的一塌糊涂。</p>
“尝尝!”</p>
张屠夫指了指旁边的筷子道:“干净的筷子和碟,弄几块先尝尝!”</p>
“好!”</p>
江小烨笑着道:“尝尝!”</p>
打开装红烧肉的木筒,江小烨铲了几块红彤彤,略带点黑酱油色的红烧肉,一时间香气扑鼻。</p>
小棕熊眼巴巴的抬头看着,小黑第一时间冲过来脖子一顶江小烨,脑袋抬的高高的。</p>
小灰也跑过来伸头望望。</p>
“这给你们全吃了也不够。”</p>
江小烨夹起一块肥瘦适宜的红烧肉放入口中,顿时满口肉香,小黑一瞬间眼睛明显大了一圈,舌头疯狂舔,呜呜的叫,给吃一口吧! “嗯,香!”</p>
“汪!”</p>
小黑大人知道香,你倒是给吃一口啊! “张叔,还需要多久弄好啊?”</p>
江小烨把剩下的几块分给了几个家伙,看了看外面一群,又取了十来块一条狗来一口。</p>
“二十分钟搞定,这不能快。”</p>
张屠夫笑呵呵的抬头回了一句,随即得意道:“好吃吧?”</p>
“手艺一流!”</p>
江小烨笑着竖起大拇指。</p>
“哈哈。”</p>
张屠夫美滋滋的继续做着红烧肉。</p>
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