460.第460章 有些便宜是可以占的

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“咋回来了？山里没事了？”</p>

“没有，弄了头牛回来，得赶紧分了，把肉处理了。”</p>

“牛？咋弄那家伙？那么大，不是买的吧？”</p>

李建国还是了解李龙，知道他无缘无故是不会买牛肉的。</p>

“一个牧民的牛从山上翻下来了，摔半死，人家不吃这个，我拿米面换回来的。”李龙掀开车斗子上面的袋子，露出了下面的牛肉。已经在招马蜂的苍蝇，必须尽快处理了。</p>

“那快点弄盆，拿板子，烧水，外面这灶台得把火点起来。”李建国一看，立刻吩咐着。</p>

梁月梅和陈丽蓉都动了起来。</p>

“大哥你车子我用用，我得给晓霞她爸那里送条牛腿过去，马号老罗叔那里也是。”</p>

“行，你送你的，呆会儿老爹和大强过来，让大强也拿块肉回去。这几天大强和老爹一起逮鱼卖鱼，干的可好哩。”</p>

“我也是这么想的。”李龙说道。</p>

于是先去送肉。老罗叔其实是听到拖拉机声响的，见拖拉机没到这边来，就没多管。李龙这边放下一条牛腿，也让他有些意外，李龙便把牛腿的来历讲了一遍。</p>

“你运气还怪好的。”老罗叔笑笑，“这肉我剔下来燷上。等你回来吃。”</p>

“那不用，”李龙说道，“平时做饭就吃，你身体好了，才好帮我养猪喂鹿啊。”</p>

“行行。”老罗叔听了这话也高兴，老人最怕自己没用，能干活，有活干有肉吃，那也就满足了。</p>

李龙又把剩下的那条腿送到顾博远的家里。顾博远去地里了，李龙就拿了窗台花盆下面的钥匙开了门，把牛腿拿到案板上开始剔肉。</p>

对门邻居看到李龙也没奇怪，毕竟这也算人家自家人。</p>

李龙肉剔到一半，顾博远回来了，看着院子里的自行车，就知道李家人过来了，看到房门开着，就知道是李龙。</p>

“顾叔，我在山里弄了头牛，这牛腿送过来，我正在剔肉。”</p>

“我来吧。”有牛肉吃，顾博远也很开心，李龙既然弄了一头牛，那送个牛腿也不算啥，“你在山里咋样？”</p>

“好的很，除了没电，其他啥都不缺，每天都能收到贝母，我还弄了煤、搞了些其他肉。”</p>

“好就好，还是要注意安全，山里盲流应该多了吧？”</p>

“是比以前多，还碰到个想偷我东西的，让另外一个盲流朋友给按住了，送林业队看守所去了。”</p>

“嗯，枪该带就带，山里那些人也是有亡命徒的，碰到危险了先开枪再说，打不打得中，先把他们吓一跳就行。”</p>

李龙老实的答应了。</p>

这边肉没剔完，李龙就让顾博远给赶回家去了，顾博远也知道他忙，便没多留着。</p>

李龙回到大哥院子的时候，老爹李青侠和陶大强两个已经回来了。正在帮着弄牛肉。</p>

“大强，你先回去吧，这肉带上一块，拿回去正好晚上炖着吃。”李龙看陶大强忙前忙后，笑着说道，“媳妇快生了吧？”</p>

“不不。”陶大强说道，“还有三四个月呢。”</p>

“嗯，那也得注意。”李龙说道，“回去吧，带些肉，带些骨头，都是需要补的时候。”</p>

陶大强点点头，提着肉和骨头回家去了。</p>

他的确不需要和李龙客气。</p>

李青侠这时候才问：</p>

“那山里的牧民，牲口摔死了真不吃？”</p>

“真不吃。”李龙给老爹解释着，“他们有规矩，就跟咱们有规矩一样，只是规矩不一样。”</p>

院子里飘荡着肉香味儿，李娟和李强做完作业之后，也跟着跑前跑后，特别是看到那硕大的牛骨头，也是咂舌，这玩意儿，真不小！</p>

牛皮已经被整理出来，抹上盐晾上，这么大家伙，在这个院子里，这么多年也是独一份儿。</p>

“今天还回县上吗？”李建国在锅边拿着筷子问道。</p>

锅煮着牛骨头，随着开水不时翻滚着。虽然送出去三条腿，但剩下的牛骨头也够收拾的。牛头和牛蹄子也要慢慢的收拾。锅下面的灶眼里塞着铁棍子，李青侠是打算把牛头牛蹄子烧了之后，再用烧红的铁棍子烙一烙，这样能把皮里的毛根烙干净。</p>

这时候没有喷灯喷枪，只能用最原始的办法处理。</p>

烧完用刀子刮，刮完再烧，好几遍才能收拾干净。弄完之后还要煮，不是煮熟，主要是要把牛头煮过，把上下颌分开，再把口条以及其他部位里面的脏东西再收拾掉。</p>

都收拾干净了，然后才是卤或者煮，非常麻烦。</p>

但收拾好了，卤出来吃是真的香。</p>

这年头有的肉吃，没有人嫌麻烦，只嫌没有东西。就是村子里最懒的几家，如果有牛头牛蹄子的话，他们也是不怕麻烦的。</p>

毕竟谁都知道这玩意儿好吃！</p>

“回，晚点儿回就行。”李龙解释着说，“明天还要去山里，这两天那些盲流挖着贝母都找我换东西，我想着多呆两天多换一些。再过几天就得带人上山去编抬把子了。”</p>

“那队长那里的牛肉我去送吧。”李建国说道，“你等肉熟了，吃了再走。”</p>

“行。”李龙也不矫情，费大功夫弄到的牛肉，再怎么说也得吃了再走啊。</p>

家里留的牛肉可不少，一百多公斤呢，光燷的话就得燷两大盆一大缸，够吃到年底了。</p>

“嫂子，得给梁叔那边送一些过去，”李龙给梁月梅说，“以前咱可没少吃梁叔送来的东西。”</p>

“行，明天我就骑车子送去。”梁月梅也开心，小叔子还记得自己娘家的好，这让她很开心。</p>

陈丽蓉听着，慢慢懂了年前丈夫回家后老说小叔子事情的原因。这小叔子做事面面俱到，难怪招人喜欢。</p>

“二嫂，呆会儿肉燷好你们也端一些回去，马号那边燷得有，不过你给雪琴雪苹做饭，早晚还是用得着。”李龙又说道。</p>

陈丽蓉急忙点头。</p>

虽然丈夫不在，但大伯子，妯娌，小叔子都能记着她和孩子，这就足够了。</p>

李青侠还打算晚上和大儿子小儿子喝两杯，但知道李龙要开拖拉机回县城，便有些失望。</p>

但他也知道李龙忙，不然这好日子哪里有？</p>

那就多弄点好吃的吧，他还打算把牛头卤出来留一些，等李龙回来吃呢，总不能弄了一头牛，李龙就吃点肉就走吧？</p>

所以晚上李龙吃了牛肉准备走的时候，李青侠弄了个盆给他装了不少煮好的肉，李建国也是让多装一些肚子肠子。</p>

“山里凉，你又忙，多弄点熟的，燷在油里，锅里热热就能吃，多方便！”</p>

是这个道理，李龙也就接受了。</p>

走的时候，拖拉机里就多了两个盆，一盆煮熟的肉，一盆燷好的肉，里面加了不少东西。</p>

总归是方便。(本章完)</p>

(/12064/12064716/10100551.html)</p>

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