第一百四十二章 扩店

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“秋冬季节，最适合吃麻辣，所以咱们现在就要把准备工作做好。”</p>

“妈你把做辣椒油的方法和做锅底的方法教给爸爸，以后爸爸就专门负责厨房这一块，妈你就负责管理……”</p>

丁年大概的讲了一下以后的方向。</p>

丁老三夫妻俩听得一片懵，他们不做现在收钱的工作了？</p>

收钱的工作教给店长，然后又给财务，她只需要负责看账单就是？</p>

丁老三负责后厨口味的把控。</p>

他做了这么就的酸辣粉，也不是不会做，啥都会做了。</p>

而且丁年的意思，也不是让他做，而是让他监督后厨，每一家店的后厨有专人负责的。</p>

特色的东西在他们夫妻手里，调配好发到每个店就是了。</p>

“爸，家里做饭，一般是女人，但是你在自古大厨都是男人多，所以后厨那一块你就辛苦一点，以后你就是总厨了。”</p>

“妈，以后你就是孙总了，专门管理所有店，你现在可能有些茫然，给你配一个助理，告诉你每天做什么事，你就明白了。”</p>

孙春萍确实茫然，感觉不收钱，每天都不知道做什么了。</p>

丁年跟他们说完之后，就走了，让他们自己消化。</p>

夫妻好久才找回自己的声音，“咱们酸辣粉店前面的收入拿来修了房子，暑假两个月，也只有八月份的收入还没有动。”</p>

她一边说一边写，“租一个店铺的话，不贵，好点的位置，最多一百或者几百一个月，然后就是桌椅等。”</p>

“我听向秉坤说，他们村那个木匠师傅闲着的时候就做了好多张我们家店铺一样的桌子，说我们家肯定用得着，那这样的话，就是现成的。”</p>

“一个店铺开起来，要不到一千块，八月份的收入，有一万左右，这样的话还真的能多开几家。”</p>

“串串店这边，收入全部在账上，根本没有动，几个月了，估计有几万块，到时候能开几个分店了。”</p>

丁老三还在想着配料 的事情，“你把串串底料的配料多给我讲讲，不然我记不住。”</p>

看得出他比较紧张，收钱习惯了，突然要他换一个工作，这不是手忙脚乱起来嘛。</p>

“你别打岔，我还在算钱够不够。”</p>

丁年去做饭了，丁月也来帮忙，她还带着丁时去捡了些柴回来，不然家里烧什么都不知道。</p>

“姐，咱们晚上吃什么？”</p>

“先把稀饭煮好冷着，再炒点菜就是了。”</p>

“哦，好。”</p>

姐妹两人煮饭还是很利索，很快就做好了端到堂屋来。</p>

一家人吃了晚饭，也没有什么节目。</p>

丁年想着过年的时候要不要买个电视回来，这样晚上就能一起看电视了。</p>

不过想到什么，还是觉得到时候再说。</p>

在家里待了几天，老太太经常送菜过来，刘珍看到虽然撇嘴，但是也不敢说什么。</p>

因为知道老三家肯定孝敬了老太太钱，不然老太太怎么可能那么积极。</p>

就是不知道孝敬了多少？</p>

听说老三家的给她娘家爸妈钱，老太太这边自然不用说肯定有。</p>

三十一号早上，孙家兄弟就背着一个包过来了。</p>

两人身上都有一股劲儿。</p>

是孙富贵送来的，“你们两个在外面听大姑的话，勤快点，赚了钱也不要乱花，不然你们娶媳妇都没钱，知道吗？”</p>

“知道了。”</p>

“记得写信回来。”</p>