第665章
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说着,林彩蝶一边拿着小勺搅动一边转头笑着对杨霞说:“这可是我的不传之秘。”</p>
杨霞:“那我谢谢你了,把不传之秘都教给我了。”</p>
林彩蝶笑眯眯的:“不用,回头我想吃了你做给我就行。”</p>
其实这哪里是什么绝密配方,在后世都是烂大街的。</p>
也就是这时候的信息来源少,乡下人也没见识。</p>
当然,乡下烧菜其实也有糖醋的,不过少了一点配料罢了,真正的味道也不会差多少。</p>
这个最主要的是把握好糖、盐、醋的比例,别太甜或者太酸就好。</p>
芡汁烧开,然后烫烫的时候,直接浇在鱼上。</p>
滚滚的热汁水顺着定型的鱼鳞间淌下,顿时鱼身上就挂起了粘稠的汁。</p>
整个看起来像是刚出水跃起的锦鲤。</p>
“这么好看。”杨霞也赞叹的说了句。</p>
林彩蝶笑笑,然后在上面洒了些白葱丝。</p>
“行了,可以上桌了。”</p>
杨霞:“好锅里的蒸鱼也好了,三姑那边带壳的也都出锅了。”</p>
两张桌子都是满满的,虽然特殊的就这几道,但是其他的量大管饱。</p>
坐在桌前的众人看着一道道菜端上来,也是觉得惊讶莫名。</p>
知道今天肯定是吃鱼了,但是没想到这么丰富。</p>
关键是这做法和味道,也真的吸引人。</p>
虽然很多海鱼清蒸就很新鲜美味。</p>
但是吃多了清蒸的,忽然换了个花样。</p>
香辣的,糖醋的,这样吃起来也是真的美味。</p>
于主任笑呵呵的看着林彩蝶:“小蝶,这些都是你做的?”</p>
林彩蝶点点头:“嗯,于叔吃着觉得如何?”</p>
于主任满意的点点头:“好,你这丫头要是开个饭店估计都会火。”</p>
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