苦瓜酿肉1

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温久向来说到做到，她昨天买了好几斤的苦瓜就想着今天拿来做试吃菜。

说来也巧，昨天她逛星网超市时刚好看见苦瓜在做折扣活动。

只是这里的苦瓜和现代的苦瓜长得不太一样。

现代的苦瓜大多是长条状，而这里的苦瓜却是长成了翠绿的小球模样。

圆滚滚的很是小巧，一个苦瓜约莫只有温久的拳头大小。

“没错哦，今天要做的是苦瓜酿肉，当然要用苦瓜做食材。”

温久先把苦瓜倒进了水盆里挨个洗净，这会儿的弹幕都在刷着求她放过观众。

【「我好饿饿」:谢发财姐邀，人在飞船准备逃亡。】

【「冰川」:发财姐为什么?为什么是苦瓜!为什么你要做这样错到极致的事情!为什么你选择如此难吃的食材来做试吃?为什么你要用这样的方式来伤害你的粉丝?】

【「美女无语」:我不发疯我发什么?你以为我是吞噬兽吗什么都能吃?我从小就爱吃甜食，现在连一点苦都吃不了!看到发财姐做苦瓜酿肉，我只想逃离直播!】

“唉，你们对苦瓜的偏见也太大了吧。”

温久先把苦瓜洗净从顶部开盖，用勺子把瓜瓤挖空后再放进热水中汆烫一遍后捞出放在冷水中。

接着把咕噜兽肉、香菇和虾仁剁碎倒进碗里，再加上鸡蛋、少量面粉和调味料混合成肉馅，最后再把混合好的肉馅塞入挖空的苦瓜中用湿淀粉封口。

原本的苦瓜酿肉塞好肉馅后应该先在油锅中炸一下再上蒸笼的，但是温久买回来的这个苦瓜就是个球状有些像小橘子，所以她没有切除底部而是让这苦瓜就像器具般盛着肉馅。

随后温久思考了一下，她先做了一盘苦瓜酿肉。

然后直接把盘子端上蒸笼蒸制去了，随即又继续准备起食堂餐要用的其他食材来。

【「猴子大哥」:虽然从外表上来说，这道苦瓜酿肉还挺好看的。但是从我内心来说，苦瓜真的应该滚出食材界。】

【「一条大狼33」:发财姐不要放弃自我啊，为什么要选苦瓜当试吃菜的食材呢?】

【「克里斯要吃五碗」:请大家跟我一起刷，苦瓜滚出食材界!发财姐不要迫害财迷!】

“你们就相信我一次呗。”温久正在给鸡翅划刀以便腌制入味，“苦瓜酿肉真的蛮不错，而且我也没迫害你们嘛，我等下还要用苦瓜做食堂餐呢。”

其实苦瓜这种食材在经过完美的处理后，吃起来真的没有原本的那种苦味，并不是他们记忆或想象中的那么难吃。

不过看这些观众们的反应如此大，只能等她的苦瓜酿肉做好后才能说服他们了。

婓轻羽今天上午的课比较多，估计要到快营业的时候才会下课。

所以此时只有乔诗诗在厨房里陪着温久。

虽然她是温久的无脑迷妹，但一听温久说自己要做苦瓜吃，她还是皱紧了眉头坐在旁边。

毕竟苦瓜这种东西，是个人吃了都想吐。

“唔，我的苦瓜酿肉蒸好了。”

温久刚把鸡翅处理完，就听蒸笼旁边的计时器响了起来。

她隔着帕子把盘子端了出来，又把刚才蒸菜的苦瓜原汁滗入锅中烧开，放入调味料和淀粉勾芡成汁淋在上面。

“来我的小公主，尝尝好不好吃。”

乔诗诗看着温久眉眼弯弯地夹起一个苦瓜酿肉装入碗里递给她，她本想拒绝的，但是看见温久那双灿若星辰的双眼里满是期待的目光。

不能辜负温久的心意!

于是她深吸了一口气鼓足勇气，小心翼翼地用勺子舀了一口肉馅放进嘴里，闭着眼睛一副视死如归的模样。

直到她尝到味道才慢慢睁开眼睛来，这肉馅满是清香毫不油腻，随之而来的还有一股鲜味。

不管怎么说，这肉馅是一点苦味都没有。