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第487章</p>
走进炸鸡店,林晓顿时感觉到一股浓浓的熟悉感。</p>
不用说,这股浓浓的熟悉感,来自于他记忆中的肯德基。</p>
老歪这是外墙模仿的齐美,内部模仿的肯德基。</p>
好在,在菜品方面,老歪并没有模仿。</p>
虽然也有炸鸡、汉堡,但也一部分适合做快餐的中餐。</p>
虽然才上午九点多,但因为是周末,店里已经坐满了人,基本上都是出双入对的年轻男女,还有不少人在休息区等待座位。</p>
难怪老歪在不停开分店,这生意确实是好。</p>
老歪让厨师把所有吃的都做了一份出来,等林晓尝过之后,老歪问道:“兄弟,你觉得在怎么样?”</p>
“加入部分中餐这个想法很好,你店里的中餐,味道也确实不错,但菜品选的不对,这几道中餐,味道之所以好,是因为厨师水平高,以后分店越来越多,你能保证其他分店的厨师的水准吗?”</p>
“兄弟厉害,一眼就看出问题所在了,不瞒你说,第二家店的厨师,手艺就稍微差了点,位置不比这家店差,可生意就是没有这家好,还有哪里不足?”</p>
林晓指了指正在休息区等位置的人,“你没觉得,他们就在那坐着干等,是一件很无聊的事儿吗?为什么不弄一个小号书架,买一些报纸、杂志,让等待位置的顾客打发时间呢,这样他们才不会因为等的不耐烦而离开。”</p>
“兄弟,你这脑子绝了,这事儿我下午就让人去办。”</p>
“歪哥,你要知道,炸鸡店不仅仅只是一个吃饭的地方,就跟咖啡厅一样,你见过有几个人去咖啡厅,是专门为了喝咖啡的?你有没有注意到,来你炸鸡店吃东西的,有两类人?”</p>
“男人和女人?哈哈,开个玩笑,兄弟你继续说。”</p>
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