第34章

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白淼淼想了一会，垂下眼眸，“我，没喝过。”</p>

“没喝过？”</p>

“唔。”白淼淼像是想到了什么，“我喝过泡面的汤，咸咸的，辣辣的。”</p>

“那不算。”叶峻华温柔的说，“既然是这样，煲个玉米萝卜排骨汤吧，咱们省的省汤。”</p>

“省汤？”</p>

“对。”</p>

“省汤是什么？”</p>

“额……”</p>

在家附近的菜市场又买了点新鲜的排骨后，叶峻华跟白淼淼一回家便钻进了厨房。</p>

“白淼淼，切点姜给我。”叶峻华稍微清洗了一下排骨，然后拿出买来的汤煲。</p>

“好。”</p>

白淼淼已经学会切菜了，最起码不会再做出高高举起刀剁下的举动，毕竟这样的姿势她有多少只手都不够用的。</p>

叶峻华把排骨放进冷水里，然后丢了几片白淼淼切的姜后开火焯水。</p>

“切的很好。”叶峻华教会白淼淼的同时，也不吝啬自己的夸奖。</p>

白淼淼虽然没有什么表情，但从她那微微摇晃的呆毛可以看出受到叶峻华夸奖后心情变得很好。</p>

“咱们省的人怎么能不会煲汤呢。”叶峻华看向身旁的白淼淼笑着说，“好好记住这个，以后就可以煲给自己喝了。”</p>

白淼淼却忽然抬眼，微微歪着脑袋，“煲给自己……叶峻华你不一起喝吗？”</p>

叶峻华愣了一下，他也没有想到白淼淼会那么敏感，便说道，“我也喝，意思是想喝你煲的。”</p>

“哦。”白淼淼看着逐渐开始冒泡的锅，点了点脑袋。</p>

“煲排骨汤的第一步，要把排骨焯水。”叶峻华解释，“焯水的目的是为了去除杂质和血沫，所以需要冷水下锅。”</p>

白淼淼问，“为什么要冷水？”</p>

“热水的话，排骨一下锅里面的血沫和脂肪之类的便凝固锁在肉里了，排不出来，所以要冷水慢慢加热让它释放出来。”</p>