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这世上的食物,除了美味之外,还有一种,叫做腐味。</p>

其中的代表,自然就是臭豆腐。当然还有大家熟知的鲱鱼罐头,蓝纹奶酪,臭鳜鱼啥的。</p>

有人食香,便也有人嗜臭,你瞧瞧,长沙臭豆腐,就是其中的佼佼者,已经成了了不得的产业招牌。</p>

咸鱼也是这其中的一种,用油一煎的话,呵,那味道,能飘好几家去,一个胡同都能闻道。</p>

咸鱼包,这东西出自扬州。</p>

只不过后来失传了,林凡也不知道正宗的做法。</p>

于晓丽想吃咸鱼包,完全是因为林凡曾经说,万物皆可炖以外,还都可包。</p>

这也算是自食恶果。</p>

不过这也难不住林凡,取咸鱼,去刺,加调料炖,把炖好的咸鱼汤拿到外面去冻成鱼冻。</p>

然后咸鱼给捞出来,咔咔一通给剁碎成馅,又加了一些青菜中和一下咸味,增添一些鲜味。</p>

包上鱼冻,上锅蒸。</p>

这面不能用发面,得用烫面。</p>

蒸好之后,咬一口,一嘴汤,咸鲜无比,倒也好吃。</p>

“啊,哥,你一大早上做什么呢?怎么这么大的味儿?”</p>

何雨水被熏的睡不着了,跑进了厨房。</p>

然后嘴里被林凡塞了个包子。</p>

这包子不大,一口一个。</p>

“唔……嗯?这就是咸鱼包啊?之前嫂子要吃,我还觉得嫂子口味重呢。</p>

没想到还挺好吃的。”</p>

说着伸手去抓,被林凡敲了一下:“洗手了吗你?赶紧去多穿件衣裳,洗漱完之后再过来。”</p>

“你知道我没刷牙,还给我吃包子。”</p>

林凡翻了个白眼,因为这是让你闭嘴最好的办法。</p>

把何雨水哄出厨房,又做了一锅酸汤面鱼儿,早饭就算是齐活了。</p>

“小林吃着呢?”</p>

听了这声音,林凡都不用出门,就知道是三大爷来了。</p>

踩着饭点过来的功夫,现在愈发的出神入化了。</p>

“还没呢,刚做好,咸鱼蒸的包子,您尝尝?”</p>

咸鱼?怪不得这么味儿呢。</p>

三大爷对此兴致缺缺,摆了摆手:“我就不尝了,我口味淡。</p>

这个是于莉统计的咱们院子里小孩子的人数,超过十五岁的就没统计,半大小子了。</p>

你瞧瞧,这尺寸都给写着呢。</p>

我们家这儿媳妇,做事儿靠谱吧。”</p>

林凡在围裙上擦了擦手,结果纸一看,还真是,姓名身高尺寸,列了一张表。</p>

这于莉倒是当会计的好手。</p>

“还真是,这做事情可够仔细的,说明我没看错人。</p>

成,您回去替我说声谢谢。</p>

这事情我回头抓紧办。”</p>

“得,那我就先回了。”</p>

林凡有些惊讶,三大爷今天竟然真的就没吃没拿。</p>

这咸鱼这么好用吗?</p>

咸鱼包获得了老中小各位仙女的一致好评,老太太一口气吃了五个。</p>

这也得亏是洗了多少回,又炖了一锅咸鱼汤,不然得多齁啊。</p>

“奶,您慢点吃。喝点水,这东西咸淡可还行?”</p>

老太太竖了个大拇指。</p>

“姐夫,这味道真好,一点都不咸,反而挺鲜的。”</p>

那是,灵泉水炖的鱼汤,味道刚刚的。</p>

吃完早饭,林凡拉着于晓丽出了门。</p>

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