将月去提示您:看后求收藏(第9章 第九章 新衣裳,市井养家日常,将月去,海棠文学城),接着再看更方便。

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崔如英不管蒸米饭的事儿,专心添火,偶尔揭开锅盖看看,看着一块块五花肉在汤里沉沉浮浮,心里莫名满足。</p>

若是许娘子只知道给崔大郎攒钱盖房子娶媳妇,她才不会帮着赚钱。</p>

她又不傻。</p>

一个上午,四郎进出四遍,许娘子进来看了两遍,还有人来串门,正巧许娘子在外面做衣裳,都没请人进屋坐。</p>

到中午,天更暖和了,崔如英守在锅旁边,脸上已经出了不少汗。</p>

再揭开锅时,汤已经少了一些,五花肉被炖得小了一圈儿,肉皮呈红褐色,晶莹剔透,肥肉不是那种肉白色,反而透着莹润的油光。</p>

崔如英咽了咽口水,从回来到现在日头高挂,都炖了这么久,应该差不多了,她道:“我先尝一块。”</p>

舀了一块肉出来,崔如英猛吹几口,顾不得烫,先咬的肉皮。</p>

肉皮肥而不腻,软绵绵的直粘牙。没错,她想吃的就是这样的,虽然差了点香辛味,可肉香味儿很重。</p>

咸味恰到好处,五花肥瘦相间,瘦肉已经软了,就靠中间的肥肉黏着,软而不散,不愧是一点柴火一点柴火添着烧出来的。</p>

二丫吸着鼻子,好奇地问:“咋样?”</p>

崔如英:“没尝出来,我再尝一块儿。”</p>

颤颤巍巍的红烧肉,要是配着白米饭肯定更香。</p>

第二块吃完,崔如英中肯道:“还行。”</p>

二丫也想尝尝,可是没那个胆子。</p>

四郎跟五郎在门外眼巴巴看着,崔如英又舀了一块,一分为三,一口塞二丫嘴里,另外两口给两个弟弟分着吃了。</p>

就一小口,是真没尝出味儿来,可舌尖的味道还留着,哪里还行,分明是好香。</p>

崔如英道:“行了,四郎过来烧火,烧旺一点儿,还得收收汤。”</p>

许娘子做菜喜欢多留些汤,这样还能炖菜,只不过要想肉好吃,汤就不能多。</p>

直接吃咸淡差不多,但还有米饭呢。</p>

收了汤肉才能更入味,汤汁也更粘稠,到时候想炖菜再加水就行了,反正蒸出去的多是水。</p>

这是崔如英等了一个下午加一个晚上和一个上午的红烧肉,整整一天,终于吃上了。</p>

二丫焖了一大锅饭,今儿就这一锅肉,都没做别的菜。</p>

临近正午,崔大山和崔大郎从外面回来,俩人身上都是木屑,去井边洗了洗才进屋。</p>

许娘子揭开锅盖看了看,能不能吃,光看也能看出来。一锅肉没糊锅,闻着还怪香的。</p>

崔如英催二丫去盛饭,二丫偷偷对许娘子说:“娘,这肉好吃。”</p>

许娘子能说什么,“知道了,赶紧收拾收拾开饭了。”</p>

崔大山一脸笑,早上说吃肉,中午就真有肉吃。他看锅里全是肉,四个圆滚滚的好像是鸡蛋,连个菜都没有</p>

六丫还喝奶呢,五郎不大,也吃不了太多,他和许娘子少吃点儿,够孩子们可劲儿吃了。</p>

许娘子弯着腰盛肉,把一盆肉都端上了桌,崔如英已经坐在椅子上等好了。二丫给她盛的饭,白米饭还多点。</p>

等许娘子说句快吃吧,崔如英也没等着别人,先往碗里夹了两块红烧肉,又舀了勺肉汤,就这样平铺在饭上,筷子拌了拌,往嘴里扒了一大口,这一口是真香。</p>

不是肉包子的味道,也不像阳春面和油条豆浆的热乎和满足,这是实打实的一块肉,肥瘦相间的香气直接拌着米饭吃到嘴里,让崔如英顾不得别的。</p>

许娘子尝了尝女儿的手艺,神色微愣,是好吃。</p>

比她炖的好吃多了,别看三丫不爱干活,总往外面跑,可也有往外跑的好处。</p>

崔如英这顿是吃的心满意足,肉吃完了就夹,盆里还有呢,至于别人舍不得吃,她就不管了。</p>

人多不敢伸筷子,那就什么都吃不到。</p>

鸡蛋也香香的,若是有个馒头,把肉和鸡蛋夹里面,肯定更好吃。</p>

一顿饭吃完,五郎脑仁晕乎乎的,困得直接去睡觉了。崔如英感觉吃完脑袋发重,毕竟卖了包子看了一上午的锅,也坚持不住回屋了。</p>

还剩一点肉和肉汤,许娘子收拾出来放在碗柜里,明儿放点白菜,炖着吃。</p>

至于空了的糖罐子和少了的香料,许娘子想着中午的肉味儿,咬咬牙,不计较了。</p>

父子俩还得上工,不过许娘子把崔大山叫住,“你试试衣裳,还合身不,不成下午我改改。”</p>

崔大山:“这么快就做好了?”</p>

许娘子道:“又不费事儿。”</p>

崔大山去试了试,腰间有些肥,不过不妨事,“正正好,面等我下工了再买,怪沉的。”</p>

许娘子道:“也成。”</p>

一个下午,许娘子就给崔如英做衣裳,本来差不多了,就等崔如英醒了试试合不合身,但她想起那日去侯府,一个丫鬟穿的都比自己女儿好看。</p>

三丫才七岁,也爱漂亮。</p>

许娘子又把袖子套在最小的绣棚上,绣了几朵淡黄色的小花。</p>

也春天了,女孩子家,还是得好看点儿。</p>

许娘子把两个袖子都绣好,然后叠起来放到崔如英小床边。</p>

崔如英睡得很香,许娘子看着女儿想,这包包子崔大山现在也能做的差不多,再有几日熟悉,卖包子的事儿就交给崔大山。</p>

她和三丫也该收拾收拾去侯府了。</p>

崔如英醒的时候伸手摸了摸,她怕六丫又在她床上,谁知道没摸到人,却摸到了新衣裳。</p>

许娘子给她做的新衣是淡绿色的,颜色很是清亮,抖开一看,袖口上还有几朵小黄花。</p>

(/29624/29624895/10101002.html)</p>

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