第181章：青冈子凉粉

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“秀芝，你去烧水。”</p>

“其他人都过来处理青冈子，把外面的壳敲碎，只要里面的果实。”</p>

这时一道灰影窜到陈浪脚边，嗷呜嗷呜的叫个不停。</p>

陈浪怒搓狼头，“去看着二娃。”</p>

小灰灰又蹦又跳，仿佛有事情做就很高兴，接着呲溜一下窜到李小虎二娃的身边，化身最忠诚的保镖。</p>

而果果、翠翠、兰兰三个小丫头，白天都在盛府跟着盛褚良念书，要下午才会接回来。</p>

虽然徭役结束，但孙育围这些人，还不能回来，被县衙直接征调去救灾了。</p>

人多力量大，两框子的青冈子很快就被处理完成，小七端着盆来到厨房，将青冈子的果实放入滚烫的开水中。</p>

如此反复了多次，等到开水清亮透明后，这批青冈子就没有毒了。</p>

接下来就轮到家里的“劳斯莱斯”登场！</p>

给青牛套在石磨上，轻抽一鞭子，它就绕着石磨慢悠悠的转。</p>

因为青冈子蕴含大量的淀粉，所以在用石磨吊浆后，还需要反复过滤，把淀粉尽可能滤出来。</p>

最后把过滤的浆水倒入锅中，在掺入一定的清水熬煮，等熬成糊糊状后，即可盛出等凉。</p>

凉透后，就是完美的凉粉坯子。</p>

等到第二锅，陈浪加了一个点卤的过程，把它们变成了豆腐。</p>

说实话，不管是凉粉还是豆腐，卖相都不太好。</p>

因为颜色是黑黢黢的，让人下意识就会认为这玩意有毒。</p>

陈浪亲自操刀，调配了一盆的浇头。</p>

葱姜蒜、花椒、香油、酱油、醋、盐……</p>

厨房内能找到的调料，陈浪全都用上了。</p>

唯一遗憾的就是没有辣椒。</p>

虽说茱萸也能提供辣味，可对于陈浪这个吃惯了辣椒的人来说，茱萸的味道还是差了太多。</p>

而且考虑到有些人不能吃辣，陈浪并没有把茱萸粉放入料头中，而是单独用一个碗盛了出来，谁想吃辣，就自己舀。</p>

“呐，谁愿意尝尝？”陈浪端着一碗凉粉，笑问道。</p>

看着碗里黑乎乎的东西，豆腐坊的众人是既好奇又害怕，都不敢主动上前尝试。</p>

李小虎咽了咽口水，问道：“姐夫，这东西真能吃啊？”</p>

陈浪用筷子挑起一根放嘴里，“麻辣鲜香，味道好极了。”</p>

这时小七走上前，道：“东家，我试试！”</p>

陈浪道：“能吃辣不？”</p>

小七拍着胸口道：“没问题，我就喜欢吃辣的。”</p>

陈浪将碗递过去：“那就尝尝吧。”</p>

小七拿过碗，那股子酸辣味瞬间就钻到了鼻孔里，两侧内腮瞬间也涌出了大量的口水，咽下去的时候，还发出“咕咚”一声。</p>

然后毫不犹豫的把凉粉往嘴里扒拉。</p>

一碗吃光，小七意犹未尽的舔了舔嘴角，还把沾着调料的手指头放到嘴里吮了吮。</p>

“哥，好吃吗？”七妹问出了所有人的心声。</p>

小七连连点头，然后对陈浪说道：“东家，我能再吃一碗吗？”</p>

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