第27章 豆油嚯嚯完了！买！继续买！

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看到汤里有虾皮，周军三个孩子脸色微变，见大伟吃得津津有味，小勇也在喝汤，便尝试了下……</p>

呃，还挺好喝的？</p>

很鲜美的味道？</p>

周武忍不住问：“婶婶，你这汤里加了啥？怎么是奶白色的？还有这加了虾皮的汤居然一丁点都不腥，反而还鲜得很。”</p>

“加了啥？油加的多呗！”</p>

“……”好吧，当他没问。</p>

“赶紧吃！吃完刷碗！”</p>

下午，孩子们去上学的功夫，乔钰那几筐海货就到了。</p>

哨兵跑来报信：“嫂子，你和附近生产队社员们换的新鲜海货到了！”</p>

“是嘛？走走走，去看看。”</p>

路上，还撞见小赵，见小赵没事儿忙，乔钰将人顺手就给带上了。</p>

小赵：……</p>

部队大门是三个黝黑的农家汉，一排六口装海货的大塑料桶。</p>

“大妹子，你给看看是你要的东西不？”</p>

乔钰转悠了下，点头，“是我要的东西。”</p>

“那就好……大妹子，这塑料桶我们得拿回去的。”</p>

“嗯嗯嗯，行，我知道了，我把东西扛回家，腾出地儿就给你送回来。小赵同志！帮忙搬吧。”</p>

“好的，嫂子。”</p>

乔钰和小赵搬了三个来回，将空塑料桶腾出来，她才付了剩余的钱。</p>

乔钰笑眯眯与小赵同行，“小赵同志，等我们家老周回来再请你来吃个便饭。现在家里头忙，实在腾不开手。”</p>

“嗯嗯嗯，嫂子，我明白。”</p>

主要还是军嫂家里没个男人在，他这个单身士兵也不好往人家家里钻，传出去不像话。</p>

乔钰回到家中，才开始收拾东西。</p>

很多海鱼被她收进空间了，因放进主卧，关着门，小赵也不清楚她怎么腾的塑料桶，所以她才放心收空间。</p>

鱼一进空间就死了，得及时清理出来。</p>

家里水缸和大木盆都装新鲜大闸蟹和活虾了，她只能将刚死的海鱼放锅里处理。</p>

开膛破肚，去腮抽出鱼筋，鱼筋也就是腥线。抹了盐，鱼嘴串上现场搓成麻花的干稻草，就挂在院里晒衣服的地方。</p>

她收拾得慢，盐快抹没了，孩子们也刚好回来。</p>

乔钰洗了洗手，给掏了几块钱，“周军！去供销社买点盐回来！有多少买多少！”</p>

周军：“欸，婶婶。”</p>

完事儿，乔钰又扭头看剩下的孩子们，“你们留个人看着小勇，剩余两个陪婶婶处理鱼。”</p>

周文周武陪乔钰一起处理鱼。</p>

俩孩子只会刮鱼鳞，让他们去腮还有抽鱼筋，他们是丁点不会。</p>

等周军回来，这孩子倒是一点就通，很快找准鱼筋的位置，去腮红也去得干干净净。</p>

乔钰嘛……</p>

把大闸蟹腾出来，让三个孩子在桶里处理这些鱼，抹盐再晾晒。</p>

甭管孩子们处理的咸鱼好不好吃，反正他们觉得不好吃，以后会自己调整、整改。</p>

她打算做蟹油，蟹肉当做晚饭吃。</p>

蟹油当然得下足油量，剩半罐豆油都被她嚯嚯进了锅底。</p>

乔钰：“周军，你看着锅里，我去你王婶子家借点姜。”</p>

乔钰也不是白借的，而是拿了几颗水果糖换。</p>

回到家里厨房，油温上来了，将蟹黄放下去慢慢熬。</p>

看乔钰买这么多螃蟹，周武还小声嘀咕：“这玩意儿腥……”</p>

待看到乔钰下了半罐豆油，声音戛然而止。</p>

再腥，倒这么多油在里面，肯定好吃！</p>

蟹黄小火熬到泡泡，才用空罐子装。蟹肉用蒸的，土豆红薯煮好了捣碎，加入蟹肉，再一人碗里半勺蟹黄。</p>