第201章 煮红狗子肉
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曹朝阳摸了摸马脑袋,接着回头问道:“郭大叔,我们这儿也没干草,只有些地瓜秧、玉米秸秆什么的,能喂马吗?”</p>
“都行,我还带着些黄豆,待会给它们补补身体。”</p>
曹朝阳听到这话,便放下了心。</p>
过了一会,壶里的水开了。</p>
他泡上龙井茶,给郭大爷倒了一茶缸子,接着又招呼徐二去队部,抱些地瓜秧回来。</p>
徐二流子磨磨蹭蹭的,还有些不乐意。</p>
“快去吧,我在县里在买了两瓶好酒,待会咱一块喝点。”</p>
“好酒?”</p>
徐二流子眼睛一亮,顿时麻利了。</p>
没一会的工夫,他就抱着一捆地瓜秧回来了。</p>
放在三匹马身前,他见曹朝阳剥着皮子,好奇的凑了过去。</p>
仔细瞧了瞧,他还有些诧异,“朝阳,这是豺狗子吧?草原上也有这东西?”</p>
“嗯。”</p>
曹朝阳点了点头。</p>
这东西徐二流子认识也不奇怪,之前他们这地方,就闹过一阵豺灾,公社里组织各队的民兵,围剿过一次豺,这才打绝了。</p>
剥下红狗子的皮,他又凑近嗅了嗅,</p>
红狗子的肉里,带着一股膻臭味,跟一般的狗肉还不太一样。</p>
“小曹同志,这东西得用大料煮,不然这肉啊,没法吃。”</p>
郭大爷坐在屋前,手里攥着搪瓷缸子。</p>
说完,他低头喝了一口。</p>
他对这红狗子肉可有经验,之前他们六队,打过一只红狗子,煮肉的时候没放大料,那肉可难吃了。</p>
放下搪瓷缸子,他走到马车前,解下缰绳,接着又拿出豆子,喂起了三匹马。</p>
“大料啊……”</p>
曹朝阳寻思了一下,家里如今还真不缺。</p>
拔出宰牛刀,当即将剥了皮的红狗子,大卸八块。</p>
四十多斤的红狗子,剥皮拆骨后,还不到三十斤了。</p>
去屋里拿出搪瓷盆子,他好好洗了洗红狗子的肉,接着又在冷水里泡了一会。</p>
“徐二,你过来帮我把大锅搬出来。”</p>
院子里的灶台还在,曹朝阳叫着徐二流子抬出大锅,蹲下生起了火。</p>
倒上半桶凉水,他捞出红狗子的肉,直接放到了锅里。</p>
他也没煮过红狗子的肉,就按照狗肉的方法煮了。</p>
扯过几块木头,他塞进锅底下。</p>
很快,大锅里就沸腾了,一股子膻腥味,飘满了整个院子。</p>
“这味可真大啊。”</p>
曹朝阳皱起眉头。</p>
这可不行,还得再洗一遍。</p>
想了想,他捞出红狗子肉,放进凉水里泡着。</p>
锅里剩下的脏水,他用瓜瓢刮干净,接着继续添上了凉水。</p>
“徐二,你帮我扯把干辣椒。”</p>
这红狗子的肉膻味太大,一般的大料还真压不住。</p>
曹朝阳往锅里捞上红狗子肉,接着又切了一整头姜,扔了进去。</p>
“朝阳,给。”</p>
徐二流子拿着一把干辣椒,凑了过来。</p>
“扔到锅里吧。”</p>
曹朝阳说着,又去屋里拿了些八角和桂皮。</p>
想着没有料酒,他干脆就用白酒代替,往锅里撒了一些。</p>
红狗子整天在草原上跑着,肉紧实得很,这等多炖一会。</p>
往锅底多塞了几根木柴,他去洗了一根胡萝卜,拿着生啃了起来。</p>
在草原上待了一个多月,他可想死这股蔬菜味了。</p>
“徐二,我离开这一个多月,队里没发生什么大事吧?”</p>
“没有,队里刚收完秋粮,大家伙都累着呢,连斗嘴的事都少了。”</p>
徐二流子说着,还有些遗憾。</p>
“那民兵队里呢?没什么事吧?”</p>
“没什么大事,就是公社里派人来说,下个星期六,要搞大训练,听说还要练枪呢。”</p>
“练枪……”</p>
曹朝阳听闻心中挺高兴。</p>
这次回来的可真是时候,他现在最紧要的就是练枪了。</p>
等下次再去祁连山大草原,他还想着对付红狗子和打藏马熊呢,这没个好枪法可不成。</p>
。</p>
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