第172章
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夏青书速度不慢。给自己老娘弄了他喜欢的口味的蘸料,这才坐下来了,等着他们娘喊开饭呢。</p>
“好了,吃饭吧。让我们来试试三秒钟能烫熟的肉是什么样子的……”刘芳梅也挺好奇,这三秒中烫熟的肉到底是什么样子的。</p>
她今天不太舒服,所以并不打算吃太辣,几个崽子也贴心,鸳鸯锅用的是番茄和清汤,蘸料也是麻酱跟微辣。</p>
刘芳梅夹了一筷子肉,卷放进锅里,然后三个孩子非常有默契的就开始帮她读秒。三秒钟,的确肉变色了,可是怕吃出问题刘芳梅特意又重新泡了一下,放到5秒。</p>
没有蘸酱,他直接把肉送进嘴里,仔细感觉了一下,发现肉竟然真的熟了。</p>
“熟了,很嫩……”</p>
夏玉棠手短,刘芳梅特地给他准备了一个小锅,小丫头喜欢番茄口味的,所以小锅里咕嘟的是红色的汤水。</p>
知道小丫头喜欢吃肉,所以给他挪了小暗盘,牛肉少小半盘,鸡肉还有一点青菜。</p>
她现在已经知道了小丫头的饭量了,所以给他准备的东西也就差不多她吃个八分饱,毕竟还有汤水,再加上她刚刚摘过来的草莓,可不能让小丫头又撑着了。</p>
夏玉棠美滋滋的吃着小火锅,心里感叹她终于实现火锅自由。虽然他现在吃的不多,但是火锅嘛,吃的就是这个氛围。</p>
两个哥哥还在尝试新鲜事情的阶段,所以那些肉全部用来实验了,当然也是进了肚子的,只是生熟不一而已。</p>
这会儿不止是肉,连青菜也拿来试玩得不亦乐乎。在两种汤里面咕嘟了好久的白萝卜已经很软了,石头轻轻咬了一口发现这萝卜已经变得跟鸡蛋羹差不多了。</p>
很惊艳的一种口感,石头整个眉毛都在跳舞。</p>
“娘,这个萝卜好吃,软软的还很入味,以后可以用这些汤炖萝卜,炖久一点……”石头觉得这个味道很好以后的萝卜可以按照这个标准来。</p>
仓库里面这种汤料非常多,他们可以用现成的也可以现做的就是院子里的野鸡,有不少可以用野鸡直接炖。</p>
“可以,这样子炖出来的萝卜还真挺好吃的。咱家野鸡多,到时候剁一半野鸡下去炖,大白萝卜你们要是喜欢,那到时候就多加一点炖久一点,这个很下饭。”刘芳梅看到儿子的表情,也夹了一块白萝卜。</p>
咬一口就知道儿子为什么这么喜欢了,那算了,这么久的肉,水开之后第1个放下去的白萝卜也跟着炖了那么久。</p>
这会儿的白萝卜软烂入味,以前经常做的酸菜炖骨头,酸菜炖豆腐,炖出来的都没有这种骨头清汤和番茄浓汤炖出来的萝卜这么好吃。</p>
“娘别老是吃鸡肉嘛,咱们可以用骨头炖,猪骨头,牛骨头,羊骨头都行。我觉得牛排骨炖萝卜肯定很好吃……”夏玉棠觉得白萝卜炖牛肉是绝配。</p>
“那下次咱们用牛骨头来炖,加点其他的东西,不一定要纯牛骨炖的。”刘芳梅觉得她得多看一些菜谱,不然哪一天小闺女提出自己想吃的东西,她却不会做就尴尬了。</p>
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