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下午，江淮舟也不知道从哪里搞了点水泥，简单用沙子和了和，便搬了梯子爬到围墙边上，用玻璃碴砌墙。</p>
苏染见黄豆泡好了，也搬出石磨，开始磨生豆浆。</p>
石磨笨重，苏染手没力气，磨了四五圈便累得满头大汗。</p>
江淮舟见了，便把砌墙的活儿放一边，洗干净手给苏染帮忙。</p>
有了帮手，苏染做豆腐的效率高了很多。</p>
不到两小时，她便便做出了第一锅冒着热气的老豆腐。</p>
接着她又做了水豆腐。</p>
做水豆腐与老豆腐唯一的区别就是点卤，老豆腐紧实，用的是盐卤，而水豆腐滑嫩细腻，用的是石膏水。</p>
老豆腐、水豆腐都做好了，还剩了一点豆浆，苏染便全部做成了香干，</p>
做香干的流程比豆腐复杂，不过味道要比豆腐美味许多。</p>
做完香干，苏染还切下了一块，给江淮舟尝了尝。</p>
豆干的味道很不错，江淮舟吃了一口，香的眼睛都眯了起来、</p>
“你什么时候学会做香干的？”他眼中带着疑惑。</p>
记忆里，苏染好像是个十指不沾阳春水的娇娇女，被苏家父母娇宠着长大，别说做饭了，就是厨房都没有见她进过几回。</p>
今儿个苏染能做出一桌好吃的饭菜，已经够让他惊讶了。</p>
可这会儿竟然连豆腐香干都能做出来，着实令他刮目相看。</p>
“怎么？江同志，学会做什么东西我还要和你报备？”苏染开玩笑地问道，嘴角挂着俏皮的笑。</p>
江淮舟嘴角也不自觉地勾起了一抹笑意，解释道：“我只是有点惊讶，没有人照顾，你好像也能过得很好。”</p>
“以后让你惊讶的事情还多着呢，”苏染擦了擦额头的汗，“江淮舟同志，看来你从前对我的误解很深呢。”</p>
江淮舟无奈。</p>
“砰砰砰——”敲门声打断了两人的对话。</p>
“小苏，我来了，”大队长吴向东的声音响起，“在家不？”</p>
“吴爷爷，直接进来吧，大门没关。”苏染应道。</p>
她和江淮舟孤男寡女，怕有人说闲话，便将大门虚掩着。</p>
外人能看见他俩在院里做什么，也能听见他们说什么。</p>
吴向东一进门，便发现了苏染做好放在盆里的豆腐和香干。</p>
“小苏，这些都是你自己做的？”吴向东的老脸上露出了惊讶的表情。</p>
“不是，还有江淮舟打下手呢。”</p>
苏染并没有把功劳揽在自己身上。</p>
“嗨呀，小苏，你这丫头就别谦虚了，”吴向东笑道，“淮舟顶多出点力，他要真能把豆腐做出来，我就不找你了。”</p>
苏染浅浅一笑，找了副干净碗筷，将做好的豆腐和香干各切了一点，给吴向东端到跟前。</p>
“吴爷爷，我今天就做了这三样，您先尝尝。”</p>
吴向东看着碗里的白嫩的豆腐，也忍不住食指大动，三两口便将碗里的东西都吃完了。</p>
吃完还对三种豆制品进行了评价：“嗯，不错，老豆腐口感紧实，水豆腐滑嫩，香干口感丰富，确实好吃。”</p>
老豆腐和嫩豆腐对吴向东来说，没啥稀奇的。</p>
可香干不一样，他从前可没有吃过，更没有见过。</p>
这香干味道好，要真是做出来了，肯定不愁卖。</p>
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