第54章 还有这么多讲究

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

不过对于沈华筝说的话，他们一向是无条件相信的。</p>

沈恪庭数到八的时候，就把漏勺拿了起来，果然里面的肉已经变了颜色。</p>

他用公筷将涮好的肉往每个人的碗里都夹了一些，“尝尝。”</p>

众人喜笑颜开地将肉夹起来，蘸一蘸沙茶酱，然后送入口中。</p>

匙柄柔韧中带着弹性，入口柔软又弹性十足，极富拉伸感。</p>

沙茶酱的咸鲜和甜香的滋味一点点渗透到匙柄的肌理中，嚼一嚼，沙茶酱独有的醇香随着牛肉最本真的鲜香，一点点在唇齿间弥漫开来。</p>

脆爽鲜甜，实在是太好吃了！！</p>

吃完匙柄，沈恪思又自告奋勇涮起了匙仁。</p>

匙仁肉质紧实，肉里还穿插着细筋，吃起来比匙柄还要甜嫩一些。</p>

接下来，沈家人将牛身上不同部位的肉都吃了个遍。</p>

果然如沈华筝所说，每个部位上的肉味道都不尽相同，各有各的妙处。</p>

三花趾肉中带筋，脆嫩弹牙又不失筋道，口感层次相当丰富。</p>

五花趾部位的筋比三花趾多，吃起来更有嚼劲。</p>

脖仁肥瘦相间，油脂细密地分布在每一片肉里，自带鲜嫩柔韧的口感。</p>

涮熟后柔嫩多汁，鲜甜爽口。</p>

嚼一嚼，顿时香味四溢，每嚼一口都是一种享受。</p>

牛舌取的是中间那口感最佳的部分，老嫩适中，柔软中又带有一定的脆感。脆韧弹牙，越嚼越香。</p>

最让人惊讶的是胸口油，起先它是白色的，看起来十分油腻。可放在锅里涮过之后，口感却十分脆弹，仿如软骨。</p>

www.mbeoge.cc。m.mbeoge.cc</p>