第284章 来对了
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随着“滋啦”一声,锅里变得热闹了起来。</p>
沈华筝拿着锅铲,开始有节奏地煸炒鸡块。</p>
鸡块需要被煸炒至微微泛黄,焦而不糊的状态。</p>
很快,锅中的鸡肉满满变成了诱人的黄色,藏在内里的鸡油也被煸炒了出来。</p>
见鸡肉已经基本熟了,沈华筝又往锅里下了一些干辣椒和葱段,继续翻炒。</p>
辣椒进入锅中的那一刻,刺鼻的味道腾然而起,呛得沈华筝差点打了个喷嚏。</p>
沈华筝看着锅,见差不多了,又让人将已经熬好的糖水倒入锅中。</p>
这糖水是用糖块细细熬制而成的,可以为鸡肉提鲜增色。</p>
然后,她又将高汤倒入锅中,漫过鸡块。</p>
随着高汤的进入,锅中的辣椒酱和糖汁被冲散。</p>
糖汁,酱料和糖汁三者混合在一起,锅中的汤汁呈现出鲜红的色泽。</p>
沈华筝又往锅中加上了盐和白胡椒等调料,然后用铲子开始搅拌了起来。</p>
随着温度的升高,锅里“咕噜咕噜”冒着泡,一锅红彤彤,满满当当的。</p>
沈华筝让人将火势调小,然后盖上了锅盖,开始用小火焖煮。</p>
虽然锅已经被盖上了,可鸡肉的香味仍然弥漫了整个厨房。</p>
厨房内众人忍不住吸了吸空气中的香味,好香啊!!!</p>
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