第287章 商议

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”什么？？到西北开分号？”</p>

果然如谢将军想的一般，沈华筝很快就把跟他聊的内容告诉了周瑛和乐佳郡主。</p>

除了当时定下来的年宴菜单之外，还有他建议将京城的吃食生意扩张到西北的事情。</p>

乐佳郡主有些惊讶：“到西北开分号？是不是远了一些？？”</p>

就算要扩张，也不必一下子就到西北那么远的地方吧。</p>

可以先从周边开始啊。</p>

反正她们已经想过了等天暖一些就到棉州县去吃海鲜，先把吃食生意扩张到那边不行吗？</p>

周瑛：“筝儿，你是怎么想的？”</p>

她说完，便意识到沈华筝应该也有到西北开分号的想法，才会将谢将军的建议说出来。</p>

周瑛看向沈华筝，又补充了一句：“筝儿，你是想到西北开糕饼零嘴铺子，还是到那边开食肆？”</p>

虽然周瑛早就有过要将生意扩张到京城以外的地方的想法，可她也没料到沈华筝一提就是西北。</p>

而且，做吃食生意也算得上一种很广泛的说法。</p>

光是美食街里的各种吃食分类就有上百种，如果真的要在西北开分号，是要将哪种吃食带到那边呢？</p>

谢将军只是以一名食客的身份对沈华筝提出的这个建议，可他对吃食生意并不了解。</p>

也不知道如果真的要到西北开分号都需要做哪些准备。</p>

西北跟京城毕竟还是存在差异的，她们现在根本不可能将在京城里的各种吃食生意照搬过去。</p>

沈华筝：“我觉得两种都可以。”</p>

其实想要将京城的生意往其他地方扩张，要考虑到的无非就是人工，食材和运输。</p>

大梁境内的西北地区地势较高，内陆河丰富，那里的人主要以面食为主。</p>

既然河道发达，那就可以走水运。</p>

很多物资都可以运过去，如果真的要开分号，也可以安排人过去。</p>

一品楼和美食街已经经营了一段时间，管理班子和大厨们都已经培养起来了。</p>

如果真的打算把生意扩张到西北，完全可以让可以信得过的掌柜和厨子过去。</p>

京城的掌柜们和厨子过去后，可以一边经营，一边在西北那边物色合适的人选。</p>