第 41章 酸菜鱼的美味

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“那我出去把鱼鳞收拾干净跟你拿过来！”</p>

“好。”</p>

沈夏把锅里的菜盛起来，便出去在院子门口去找点去腥的叶子进来。</p>

看来下次家里还得备点酒，先不说喝不喝的这个问题，有时候做菜也要用。</p>

摘了回来，宋明也把鱼收拾干净了，可以说现在的鱼可是天然的淡水鱼怎么做都会很鲜美的。</p>

宋明看着沈夏手里的叶子:&#34;夏夏，你摘这个叶子干嘛？&#34;</p>

&#34;这是回香去腥的。”沈夏解释道。</p>

“哦，夏夏真的是博学多才。”</p>

“没想到二哥，还挺会用词的？”</p>

宋明一听沈夏夸他，便道：“那是当然，当初我和大哥都是有上过学的。”</p>

“优秀！”</p>

说完，沈夏便接过鱼，这是一条乌鱼，做酸菜鱼最好，可是家里好像都没有酸菜，</p>

看来以后家里都要备一点。</p>

想了一下还是问一下：“二哥家里有酸菜吗？”</p>

“有啊！娘做的。”</p>

“有？那为什么从来没吃过。”</p>

“那玩意太酸了，谁吃啊？”宋明想起宋母的酸菜都口水都快要流出来了。</p>

“快给我说，娘放在哪里的。”沈夏非常激动。</p>

做酸菜也是有技巧的，有人做的一点都不酸，有人做出来又太酸了。</p>

宋明转头看向厨房一个角落：“那不是吗？”</p>

沈夏看过去，在厨房这么久了，还没注意这水缸后面居然有一个不大不小的坛子。</p>

坛子上面全是灰尘，一看就很少动它。</p>

也不知道还能吃不。</p>

沈夏慢慢地走过去，轻轻地揭开盖子，一股浓烈的酸味扑鼻而来。</p>

深吸一口气，试图感受那股味道，但瞬间就感觉口腔里面在冒酸水。</p>

“嗯，确实有点酸啊。”沈夏喃喃自语道。</p>

沈夏满心欢喜地凝视着这一坛子酸菜，心中暗自庆幸。</p>

这段时间以来，一直过着清心寡欲的生活，几乎没有尝到什么荤腥。</p>

总共也只吃过两顿肉而已，而且还是猪肉，所以只能稍稍品尝一点。</p>

幸运的是，每天炒菜时还有一些油星点缀，否则真觉得自己无法坚持下去了。</p>

想着这时的人们没肉吃，还干苦力，简直不知道是怎么熬过来了。</p>

沈夏摇了摇头，将思绪拉回到现实。</p>

决定好好利用这酸菜，给大家做一顿丰盛的酸菜鱼大餐，犒劳一下大家。</p>

这条鱼还比较大，便让宋明给她打下手：&#34;二哥，你帮我把这个酸菜多洗两遍，再抄水煮一下，去一下酸味，这坛子酸菜太久了，我全部做了，”</p>

但是全部做了呢又太酸了，所以先把酸去了一些。</p>

宋见听见吩咐也照做，主要是这个事情也简单。</p>

沈夏便把这条乌鱼切成薄片，还好这条鱼比较大，虽然宋家很多，再加上那一坛酸菜，也是一大锅了。</p>

她前世也很喜欢吃乌鱼，因为乌鱼没有小刺也好吃，现在想想都流口水，</p>

抓紧时间做出来。</p>

不出两刻一份充满香气的酸菜鱼便出来了，飘香四溢。</p>

连在房间里做衣服的宋母也出来了，因为想着赶紧把衣服给大家做好，所以也没出来做饭。</p>

想着几个儿子也勤快，不会让夏夏一个人做饭的。</p>

结果还没到吃饭时间，便被这美味的气息所吸引。</p>

走到厨房，看着刚起锅菜问道：“夏夏做什么这么香。”</p>

“二哥抓了一条鱼回来，我把娘您做的酸菜全拿出来用了。”</p>

“这是鱼做出来的美味，”</p>

“是啊！”</p>

“那个东西有刺还腥，居然能做成这种美味，夏夏你的厨艺真的是太好的，娘也要学学。”</p>

“好，以后教您。”</p>

宋明在旁边看着，心想就是教您，你也舍不得，你是没看见夏夏上面淋的那层油，可不把您给心疼死。</p>

他倒是无所谓，只要夏夏喜欢吃就好，看的出来，夏夏很喜欢这条鱼，下次再抓。</p>

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。</p>