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天南市古称南台,因有传说古时候多发水灾,有五彩神牛降世治水,也称其为牛城。

为什么是神牛治水,而不是神龙、神龟、凤凰之类的。

这个也有历史渊源。

因为从古至今,天南这边的牛名头很大。

这个牛不止是黄牛,也包括水牛。

但在名头上还是黄牛稍微闻名一些,本市当地的黄牛肉也是声名远播。

“可惜啊,再过些年,本地的黄牛就会被国外的肉牛所冲击,逐渐式微,甚至想找一头真正的天南黄牛都难了。”

坐在花鸟虫鱼市场的早餐店门外,陈凌抬头看着广告牌上的黄牛图像和介绍,颇有些感慨的道。

本地黄牛肉质细嫩,味道香浓,尤其是乡下喂养的,刚长起来的那种黄牛,屠宰后炖一大锅,调料都不用放,撒把盐即可。

出锅后那牛肉好吃的,是真的能让人恨不得把舌头咽下去一样。

可惜,缺点是本地黄牛个体小。

养两三年的成牛,也不过四五百斤。

而外来的肉牛呢?

一年就能长到八百斤。

但是大家不知道其中厉害,只知道牛肉价钱是一样的。

那养牛户自然会选择长肉快,长肉多的肉牛了。

一年养一头肉牛卖的钱,抵得上养当地两头黄牛,耗费两三年时间卖的钱。

大家自然喜欢卖钱多的肉牛了。

至于肉好不好吃,是没什么人去考虑的。

这就和本地黑土猪和那些洋猪的关系一样。

洋猪进来之后,就没啥人愿意养土猪了。

“以后注意一下吧,黑土猪后世有人专门养殖,倒是本地的黄牛一直没见起色。”

陈凌喝着牛杂汤,心里暗暗记上了这件事。

就连后世大家注重食物品质的时候,本地的黄牛肉都提不上去价格,这是一个弊端。

自己来年买两头牛,优化选育几轮,应该会解决长肉慢的问题。

他原本就打算着,等家里娃会跑了,就买几头牲口养着的。

人各有一好,他小时候就喜欢这玩意儿。

当初还天天惦记着偷着骑队上的马呢。

来到市里,第一件事也是逛花鸟虫鱼市场。

……

“老人家,你这虎皮鹦鹉多少钱一只?”

“五块钱一对。”

“一只卖不卖?”

“嗯,一只也卖,三块钱一只。”

“那你鹦鹉这还挺贵啊。”

一处卖鸟的摊子前,陈凌俯身看着长方形的铁笼子里,数十只扑棱着翅膀乱飞的虎皮鹦鹉,说道。

现在这年月卖鸟,也不给你装成一对一对的,放进笼子里。

当然旁边也有笼子。

是需要笼子的才买。

大部分人不需要,鸟笼子很多人自己就会制作。

买了鸟抓上就回家了。

陈凌去年买鸟网的时候,在王八城那边,见过卖鹦鹉的,普通的也不过一块钱一只。

那种好看的,尾巴长长的,也才三块钱一对。

而在市里就要贵上两块钱了。

不过贵两块就贵两块,看到这人摊子上的鹦鹉种类不少,陈凌就说:“那你给我每样鹦鹉捉上一对吧,给我便宜点哈。”

“这个十块钱一对你也要?”

老汉指着玄凤鹦鹉的笼子问道。

“要,能便宜吗?”

“能能能。”

这算是大客户了啊,自然不能给撵跑了。

摊主连连点头笑着说道:“我都给你挑好看的,花哨的,公母给你拿了。”

实际上,鹦鹉这玩意儿,大部分种类是和野鸡差不多,公的花俏艳丽,母的就稍微逊色一些。

“要笼子吗?”

“不要笼子。”

既然不要笼子,老汉就给陈凌把鹦鹉都放进小网兜里。

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