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人老精,马老滑,兔子老了鹰难拿。
很多在后厨工作的人员,在厨台前站的时间久了,会对烹饪操作产生一种麻木感。
其实,麻木的不是对于烹饪这件事情,麻木的是对日常循环往复工作的一种无奈。
但是无论什么理由,当你面对工作不再尽心尽责,过于计较利益得失,就是一种对于工作的懈怠。
是不负责任的渎职。
谷云武跟在董俊田身后,一路走到拐角没人的地方。
两人面对面站定。
董俊田没出声,沉着脸,明显动了怒意。
谷云武仔细观察着董俊田的表情,知道自己这是受了无妄之灾。
董俊田是过来后厨找姚石的,结果没找到人,憋了一肚子火,这是不敢动姚石,拿自己撒气来了。
想到这里,谷云武顿时百味杂陈。
觉得有些愤懑不平的同时,还有点心虚。
他之前吃过饭,就去找新来的漂亮点餐员聊天去了。
小姑娘长得漂亮,性格也挺好,能说会道的特别讨人喜欢。
谷云武自己有老婆孩子,也没打算离婚,就是闲着没事逗个乐子。
要是能顺便占点便宜更好,反正闲着也是闲着。
繁重而又无趣的工作生活中,给自己找点有意思的事情,既能打发时间,又能陶冶一下情操。
何乐而不为。
不过此时,他那点愉悦的心情早就烟消云散了。
谷云武打起精神,准备迎接董俊田的问询和指责。
董俊田却没急着说话,而是看着谷云武。
两人平时关系亲近,明明经常接触,但是董俊田好像从来没有仔细打量过谷云武的样貌。
眼前的人看上去四十出头,身材虽然有些发福,但身处这个年纪,能保持这样已经很不错了,尤其是谷云武长年颠勺,肩膀宽厚,手臂粗壮,看上去身材很结实魁梧。
都是这个年纪的男人,心里头那点不甘寂寞,不服老,想浪的本性,彼此半斤八两。
所以董俊田虽然不满谷云武工作态度懒散,但是气头上那股劲儿过了,倒也出人意料的平静,克制,竟还不忘在心里盘算,如果过年期间,真的能旧菜翻新,再热销一把,那么后厨这边的接单提成得怎么算?
毕竟海鲜焖锅做起来并不算麻烦,就是烹饪一道硬菜的功夫,却也自成一桌席面。
谷云武发现董俊田有点走神了,于是也闭口不言。
两人陷入难捱的沉默,四下寂静,只能偶尔听到远处传来模糊不清的人语嘈杂声。
董俊田觉得这件事情,还得跟姚石商量之后,才能定夺。
毕竟在这种事情上面,往往姚石都会有独到的见解,也能给他一些非常中肯的建议。
心里头惦记着推陈出新的事情,董俊田原本那点怒意,不知不觉又散了几分。
急着联系姚石,董俊田对于谷云武擅离职守的事情,重拿轻放。
“老谷,你刚才去哪儿了?”
谷云武赶忙解释道“没去哪儿啊,这不是吃完饭了,也没什么事,我把事情交代下去,就到前厅转了转。”
董俊田懒得听他掰扯这些,郑重警告道“现在后厨这边看着人手充裕,但是等店铺扩张之后,你们这边还得想法子再提两个掌勺的厨师,尤其是烧烤区那边,总得有个能立的住的人吧?”
“老谷,你平时在后厨这边也得多上点心!别总一天那么散漫,底下的人都看着你呢,一个个有样学样的,我把这些人教给你,你得好好给我带着”
“就像今天的事情,要不是小付厨艺功底扎实,老赵那边光是用电话遥控指导,他就能把菜做出来,今天这席面怎么办?”
“后厨这边,现在就指着你和老赵两个人呢。老赵调休不在,你是不是得多少上点心”
董俊田原来没想说这么多,不过话匣子一打开,就有点收不住了。
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