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今天下午赶路的时候,萧风猎杀了一只足有六七斤的野兔,晚餐的主菜就是它了!
这段时间以来,萧风处理山鸡野兔的次数明显增加,手法快了不少,再加上紫竹空间内工具充足,不到十分钟野兔就收拾干净了。
把抹上了各种调料的野兔架在篝火上慢慢熏烤,萧风拿出了液化气罐和高压锅,把早已经准备好的猪肋排洗洗加入空间灵泉,开始炖起来。
前段时间,萧风偶然发现紫竹小院的偏房居然可以保持食材的新鲜,无论放多久都不会腐败,简直比冰箱还要神奇。
经过反复试验后,萧风终于确认紫竹小院的偏房是一个神奇地方,也就意味着萧风随身携带了一个巨大的保鲜柜,而且还是不插电的。当然了,美中不足的是这个房间只能保鲜,无法像冰箱的冷冻柜那样制作冰块。要不然,可以随时冰镇啤酒,对萧风来说无疑是一个好消息。
为了这一次进山,萧风可是准备了不少新鲜的肉类、蔬菜,以保证自己随时随地都能吃上美味可口的菜肴。
这些排骨是萧风前几天在玉集镇上买的,精选了最好的猪肋排,肥瘦均匀,让人一看就很有食欲。玉集镇上出售的猪肉大多都是附近乡民饲养的,不仅没有喂饲料,这些放养在草甸、树丛中的土猪长期以牧草、野生中草药为食,不仅仅不会有饲料猪的腥膻味,而且还带着一股草木香气。
萧风已经让马万里在购置这种土猪的猪仔,准备在镜湖牧场开设一个放养土猪场,专门培育、饲养这种味道好、营养价值高的品种。
在市面上屡屡爆发瘦肉精、激素等丑闻的情况下,这个土猪饲养场如果运作得好的话,将有可能成为镜湖牧场另外一个利润增长点。
液化气的火力很猛,很快排骨汤就滚了,萧风用笊篱把浮沫捞出,然后放入已经去皮切好的莲藕,然后把高压锅盖得严严实实的。
莲藕也是最近刚刚上市的新菜品,来自于玉集镇附近的池塘,是淀粉含量很高的品种。
在没有获得紫竹空间之前,萧风就不会亏待自己的胃,如今再没有经济压力的情况下,萧风更是追求更好的享受。
留着燃气灶慢火细炖排骨莲藕汤,萧风拿了个椅子,坐在篝火堆旁边不断地翻烤野兔。
随着炭火的不断炙烤,野兔的表皮正在逐渐收缩,变焦,油脂滴落在炭火上,闪出明亮的火焰,发出‘滋滋’的声音,并且把浓郁的香味扩散开来。
听着周围的虫鸣声和远处夜枭、乌鸦的叫声,在逐渐黑下来的深山中一个人烧烤,让给萧风陡然有了一种和碧罗雪山融为一体的感觉。
就在这个时候,原本已经停滞许久的引气诀开始松动,萧风在不轻易之间就突破了引气诀第二层的瓶颈,成功进入第三层。
感受着体内粗壮了不少的真气,萧风高兴不已,看来以后还得多进山,多接触大自然,才能够更好地体会引气诀的奥妙,将来才能够更好的使用紫竹空间。
不到一个小时,高压锅发出了刺耳的尖叫,伴随着水汽喷薄而出的是排骨的浓香和莲藕的清香完美地融合在一起的香气;与此同时,烤野兔在萧风撒上孜然、芝麻之后片刻也宣告完成!
说起来,萧风这段时间的厨艺大涨,这些菜式味道如此之好,除了食材优质之外,萧风的烹饪手法也起到了至关重要的作用。
萧风先是用排骨汤给小猫咪冲了一小碗的面糊糊,毕竟光喝汤和牛奶不经饿,萧风可不想半夜再起来给小家伙喂奶。
把小猫咪安顿好之后,萧风从空间灵泉中拎出两罐啤酒,开始了在碧罗雪山之中的第一顿晚餐。
酒足饭饱之后,萧风也懒得收拾残局,抱着小猫咪躺在篝火堆边上的懒人椅,看星星!
高原的天空永远都是这么干净,萧风感觉星星和月牙儿就在自己的眼前,几乎伸手可及。
小猫咪今天被萧风在空间内外拎来拎去,颇有些头晕,不过能够吃饱的感觉可比前两天饿肚子的滋味好多了。不知不觉中,小猫咪就把萧风当成了自己最亲近的人,舒服地靠在萧风的胸前,慵懒地伸着懒腰。
人、猫、帐篷、篝火,……,形成了一个完美和谐的画面!
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