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评委们感叹了着品尝了这拉面之后的感觉,但是白鸟菖蒲却说道:“不,从配方上说的话,这已经不仅仅是曾祖父在台风中改良出的拉面,而是白鸟家代代改良的结果……至于从效果上来说,我做的还远远不够好!”
嘴上虽然这么说,但是看到96分的超高分,白鸟菖蒲还是满意的笑了。
“什么?96分?真的假的?”
“除了浅井师傅、堂岛先生,还有另外两位美食家之外,居然全都给了满分?”
“天呐!之前最高的藤江,也只有92分而已……他们和唯一的星级拉面馆之间,差距原来这么大!”
“一号拉面街的家伙们在搞什么?枉我一个月吃二十几次拉面,你们给我争气一些啊!”
“我觉得有必要下周请假去东京一趟……”
观众们看到菖蒲的得分后,比其他选手们更加激动起来。
不过显然改变不了菖蒲以4分的优势,占据了榜首的结果!
要知道90分以上,每多一分,都意味着不小的差距……
因为每多一分,几乎都意味着一名评委给了满分,也就是达到了该评委眼中的“二十五岁以下拉面师中堪称完美”的形象!
堂岛银这时也说道:“虽然你的表现,比我之前给出过的几次9分要更好一些,但是距离我心中的满分还差一些……如果早点品尝你的拉面,或许之前不会有其他9分吧!”
“多谢您的夸奖。”菖蒲客气的说道。
“来自‘日鸟拉面’的白鸟菖蒲选手,暂时处于领先,接下来登场的是远月学院的学员、同时也是十杰之一的薙切绘里奈选手!”
伴随着诺诺的宣言,场下的观众也终于暂时从白鸟菖蒲的一骑绝尘中,暂时被吸引开了注意力……
毕竟被其他地区的拉面师夺走青年组冠军,也不是第一次发生了……当然,札幌的青年拉面师,去其他地区的比赛,结果干掉了当地所有选手的情况,也不是没发生过。
所以对于当地人来说,虽然前者会郁闷、后者则会兴奋,但是对于绝大部分人来说,还不至于情绪失控。
毕竟虽然有地域荣誉感作祟,但是对于美食的推崇、与对于优秀的料理人的崇拜,才是这个世界的三观主旋律……
至于少部分情绪失控的,保安会暂时帮他控制一下的!
相反对于薙切绘里奈,观众们则是议论纷纷起来。
“原来绘里奈小姐这么年轻啊!”
“是啊,传说中的‘神之舌’……要是我也有就好了!什么都不做,也有数不清的料理大师,排队为我料理了……”
“别做梦了,不知道好好努力的话,味觉尝出了味道,也不知道那些味道究竟意味着什么的。”
“对了,之前她的妹妹也出场过吧?银白色的头发……和她的金色头发不同呢?”
“薙切啊……就是那位大魔王的后人吧?”
“叔叔,你们为什么都叫那位‘薙切仙左卫门’为大魔王、美食魔王啊?”
的确,观众中的年轻人们,更多的是关注绘里奈“神之舌”的天赋、“远月十杰”的身份,而上些年纪的人,则多半对于“美食魔王的血亲”更为在意!
虽然之前薙切爱丽丝,也同样是姓“薙切”,仙左卫门也从来没有说过,绘里奈是自己的接班人之类的,但是在大家的印象中,已经默认存在感远远超过爱丽丝的绘里奈,是薙切仙左卫门的传人……
“哎,你们没有经历过,五十年前远月学院……或者说是远月集团开始崛起的时代!那时的薙切仙左卫门,用‘料理对决’的形式,在岛国料理界所向睥睨,甚至年仅20岁的时候,就敢于挑战成名已久的料理大师……
因此而争取到了无数投资商的青睐注资,也生生从各大流派已经瓜分完了的岛国料理界中,撕下了一大块蛋糕!据说大魔王在那段时间中,厨艺增长最快,所以才在远月学院创下了,类似料理对决,但是又更强调‘对等’的食戟制度。”
一些人说起了当年的事情,刘昴星也零星的听到了一些……
不过却没有过于在意,或者说更在意的是,正在登场的绘里奈、与下场的菖蒲擦身而过时,两人果然又互相嘲讽了起来。
“咯咯咯,某人准备好了没有,比赛结束之后,记得来东京参加我们‘日鸟拉面’的‘大胃王’活动哦!到时你那份超大碗酱油拉面,我一定亲自给你做!”菖蒲绕着绘里奈说道。
“放心,等你来远月报名做校内厨工的时候,我会和报名处的人打招呼,把你直接分配到我这儿的!”绘里奈也毫不客气的回敬道。
因为评委们还在等着,两人也没有纠缠太久,马上绘里奈便将十碗鲜红色的拉面,放在了评委们面前……
浇头是三只红色的大虾,首尾俱在、不过中间部分的皮已经剥去。
下面的拉面也隐隐呈现出红色,汤底更是完全的红色!
“这是……北海道葡萄虾?不愧是远月集团,居然能在现在这个时候弄到葡萄虾……”浅井一眼就认出了上面的大虾。
葡萄虾,一种生长在北海道深海和仙台一带的野生虾,产量极小,在岛国之外的餐厅,几乎没有一家餐厅能够固定供应,而葡萄虾多见于春夏季节,绘里奈能在冬天找到,可见是利用了远月集团的力量!
虽然北海道这边分部,有些人似乎和中枢美食机关有联系,但是既然堂岛银来了,自然hold住了场面,绘里奈想弄到葡萄虾也不难。
“从气味上来看……是类似与东南亚的‘冬阴功汤’的汤底吗?”
“不过冬阴功汤的汤底,不会这么红吧?”
评委们从拉面的气味中,嗅到了“冬阴功汤”特有的酸辣味,不过这汤显然红的太夸张了一些……
冬阴功汤的辣味,是来自于“泰国朝天椒”,特点是小而辣,并不是用辣椒油来调味,所以即便有些的红色,也只会是虾油的颜色,然而现在评委面前的拉面,汤底整个都是红色的!
“这是加了番茄汁吗?闻起来味道不太像……”
“好了,那就先品尝试试吧!”浅井说道。
说着十名评委纷纷下箸,有些先夹起了葡萄虾,有些则是先品尝这泛着红色的拉面……
在下面的刘昴星,则是对看起来有些紧张的菖蒲说道:“怎么?看起来没有想象中那么自信啊?”
“……你又趁着绘里奈不在和我搭讪了!”菖蒲眼神稍微慌张之后,马上反咬一口。
刘昴星无奈,只得讪讪的回到“玻璃笼子”里,开始蒸自己的炒面……
不只是为了将炒面加热,而是原本这就是自己的炒面的最后一步!
就在这时,诺诺的惊叹声已经响起,只见十名评委在稍微品尝了绘里奈的“红汤拉面”之后,便立刻做出了低头猛吃的架势!
刘昴星对此也并不意外,毕竟在绘里奈的味觉解除限制之后,她的厨艺的增长速度,要远远超过同一时间中“超味觉”彻底觉醒的刘昴星。
之前绘里奈或是作为十杰在进行料理之外的事务、或是像预赛时并没有认真,所以发挥出的实力并不多,其他人也还不知道,绘里奈近乎可以称之为“蜕变”的厨艺增长!
刘昴星觉得这或许并不仅仅是这段时间的进步成果……
这种“增长”的本质,应该是绘里奈的“神之舌”一直受到束缚,而被制约的一部分能力,终于集中的开始爆发了出来!
可以说是厚积薄发,也可以说是一名始终绑着沙袋在练习跑步的人,终于将沙袋摘了下来……
这时跑步速度的提升,并不是沙袋摘下来之后所增长的,而是表现出了平时被压制的速度!
在浓郁的酸辣味的刺激下,只见评委们刚刚吃了两口,脑门上就已经发出汗来,同时却依旧不肯停下的在发出“啼哩吐噜”的声音……
在岛国,曾经吃拉面时声音大,被认为是对拉面师傅的一种尊重,不过在“菜系大融合”时代的今天,各种饮食文化互相影响,虽然发出声音的话也不会被认为是失礼,但是通常没有人还会故意发出声音。
不过现在评委们的表现却很明显……这不是故意发出的声音!
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