第123章 柴火煨猪肝的味道你还记得吗
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衡巧回来,刘玉梅喊她喝红糖姜水,端着暖暖的姜茶,衡巧的心也暖了。刘玉梅有时候看着面冷心冷,可能只是不善于表达。
“巧妹,鸡买回来了,已经弄干净了,我去地里干活了,家里你看着点,你身子不舒服,今天就别出去了。”
“好勒。”
陆宇喊来的工人在院子里干活,衡巧冲了几杯热茶,给他们搁外面案板上凉着。
进屋后,她把鸡砍成两份,一份放井水里冰着,一份剁碎,与熟地黄,当归,川穹,炒白芍一起熬汤。
盼弟和招弟在屋里问她,在做什么好吃的,衡巧笑着回答:“姐姐今天开个小灶,你们别馋。”
“嗷——”
“嗷——”
姐妹俩在屋里失望地叫,衡巧说:“中午有鸡杂汤,不要闹。”
盼弟笑嘻嘻回答:“我们闹着玩的,姐姐天天给我做营养的,我都吃腻味了。”
“我没有腻味,我想吃五花肉,红烧肉,水煮鱼,烧烤,煨鸡蛋,煨猪肝,煨土豆……”
“你个小馋猫,小心吃成小胖子!”
衡巧笑着,拿出刚买的新鲜猪肝洗干净,丢在案板上,切下一半,分成四小块,打上花刀,抹上少许盐,酱油,黄酒,孜然,和生姜、葱段一起腌着。
她正想着怎么做猪肝,既然招弟想吃煨的,那就煨几块大家解馋。
她踮脚看看外面,陆宇正在院子里干活,这个吃货恐怕一会闻到香味后又会来蹭吃,想想又加了一块腌着。
陆宇有吃,夏紫莹指定也会跟来,她呼了口气,拿起刀又切了一块,心里嘀咕:“若不是看在你救了盼弟的份上,才不给你吃!”
收拾好厨房,她拿了一个毛线团,往山里走去。衡建国大约一时半会拿不出那么多钱赔偿她们,那就让他把这片山也让出来算了,她好整改整改,开荒种药材,养走地鸡。
她拿着毛线团,把线头绑在一颗杉树上,绕着半片山走了一圈,大概丈量了一下,往回走时,又把毛钱团起来。
刘玉梅摇着头埋怨:“这团毛线不是被你浪费了?”
“以后赔你一百个毛钱团。”
“空头支票好多。”
“迟早会给你兑现。”
衡巧和她斗嘴,走过去给她挑了几担水,把她刚刚栽种的小白菜浇水。
刘玉梅和衡巧说起王柳红抢葛根的事,一边说一边笑,衡巧被她逗笑,竖着大拇指表扬她:“好样的,好样的,进步太大了!”
“嘿嘿,的那个往后咱条件好了,房子盖起来,腰杆子就更直了。”刘玉梅满眼憧憬。
“都会有的!”衡巧点头。
母女俩一起回来,鸡汤香味弥漫了整个院子。陆宇看到她,便使劲吸鼻子:“又做什么好吃的了?”
“这个没你的份。”衡巧爱理不理的样子。
“嗷——”陆宇学招弟盼弟的。
衡巧没理他,进屋后,让刘玉梅先把柴火烧起来,在柴火里加一些自制黑炭。
上次去宣城,她买了一捆锡箔纸,从柜子里拿出来,剪了一截,把腌制好的猪肝包扎好。
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