第471章 你确定这个吃法没问题？

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“稀奇呀稀奇，没想到豆角也能烤着吃，而且味道还这么好。”

钱掌柜吃过炒豆角和焖豆角，但用炭火烤豆角，他从来没听过，更别说吃了。

这烤好的豆角，着其本身独有的鲜嫩。加上烧烤粉后，吃起来别有一番风味。

这期间，陆福生已经默默地往烧烤架上放了好些烤串。除了最受人欢迎的五花肉，还有莲藕片、鸡肠、土豆片、韭菜等等。

见陆福生安安静静，一副不骄不躁的样子，钱掌柜又开启了新话题。

“福生，你最近的功课学得怎么样？有没有不明白的地方？我和松竹书院的山长有点儿交情，你若是遇到了问题，也可以报我的名字去找他。”

“钱掌柜，托你的福，我在松竹书院过得很好。日常遇到问题，夫子亦会耐心地帮我解惑。”陆福生谦逊地回道。

当初他去松竹书院报名入学时，因为已经开学一个多月了，不符合规矩，负责招生的夫子让他先回去，等下一回开学时再来报名。

还好钱掌柜热心帮忙，才让他顺利报上名。要不然，他又得白白等上老长时间。

钱掌柜满意地点了点头，接着又问：“那就好，对了，现在教你的夫子姓甚名谁？你说与我听听，我看看认不认识他……”

见陆福生能和钱掌柜他们说了话，陆乔乔说了句“失陪”，让二位吃好喝好，便匆匆去了大堂，想看看那边情况如何。

尽管坐在后院里，可还是能听到大堂那边嘈杂声一片，估计有不少食客。

等陆乔乔来到大堂后，才发现里头挤满了食客，场面有些夸张。来得早的人还能占桌，并坐上板凳，站着。

尽管站着没地方坐，可那些人还是在大声地嚷嚷，根本就没有离开的意思。

看了看水泄不通的大堂，再听到这边、那处传来的喊声，王红杏和陆招娣特别头疼，有些不知道该先去招呼谁才好。

本来她们还有些忐忑，担心天开张的生意不理想，偌大的大堂有寥寥几个人。

可她们怎么也没想到，第一时间里便有这么一大波人冲进来。而且，现在还有人试图。

“干不完，这活根本就干不完呀。”喉咙发干的陆铁柱，忍不住低声叹了一句。

他和老沈各自负责四张桌子，耐心地向食客们讲解如何烧烤，撒多少烧烤料才合适，如何判断烤串是否成熟。

往往张桌子问题还没解决，另一张桌子人又嚷了起来，催着他们快些过去。

过了这么多年，他们还是头一回遇到这种情况，也是第一次这般重要、这般被人需求着。

在厨房里忙活的李雪梅，同样把自己整成了干手观音。一会儿炸这个，一会儿煮这个，根本停不下来。

幸好那些菜已经提前烫煮好了，所以李雪梅只需要把适量的凉拌汁倒进去，并搅拌均匀即可。

刚把凉拌菜做好，锅里的小酥肉又炸好了。看了看颜色金黄的小酥肉，李雪梅快速洗了两下手，而后动作利索地将它们从油锅里捞起来，并让油沥干。

紧接着，她弯腰将柴火往里推了推，又往油锅里加入一大瓢沥干了水的土豆条。

这小酥肉一炸就是一大锅，出锅之后，还得给它们一一分盘。

，陆招娣便拿着个托盘进来，一下便端走了四碟子肉。

“婶子，还有两桌点了手撕鸡，催着我们快些上菜呢。”刚离开厨房，陆招娣又去而复返。

“知道了，知道了。”扒拉一下油锅里的土豆条，而后准备制作手撕鸡。

这十只鸡已经蒸熟了，其中有三只鸡的鸡胸肉被陆乔乔弄走了，用来制作上校鸡块。

这手撕鸡只能用手撕，为了更入味，还得把厚厚的鸡肉撕成一丝丝，而后再拌上料汁、香菜和花生米。

这时候，陆乔乔进来了。洗干净手后，她立马撸起袖子，一块处理起了手撕鸡。