第716章 处理鸡肉和鸡杂

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尽管现在用不着，但陆乔乔还是将这两块鸡胗皮给放在一边，准备晒干备用，以防哪天用得着。

鸡胗的质感非常脆，所以用匕首切的时候，完全不需要使劲。

虽然这只野鸡的个头不小，整体肥嘟嘟，但它的内脏却不怎么多。收拾干净之后，也不过才小半碗而已。

先前李雪梅切鸡肉的时候，特意把一大块鸡皮及少许鸡油留出来，用来炒鸡杂。

当然，这鸡杂的分量极少。对于胃口大的男人来说，哪怕是一整副鸡杂，也不够他下酒，所以陆乔乔准备用鸡杂来炒地瓜叶。

本来按照计划，她们还准备弄个鸡红汤出来。但想想，现在已经有了一锅蘑菇鸡汤，实在没必要再弄个汤出来。

加上这鸡红的分量又不是特别多，也就几筷子的功夫，没必要特意为了它涮锅。所以陆乔乔决定，等会儿将那小半碗鸡红和鸡杂一块给炒了。

没过多久，阿墨三人便各自拖着一根竹子回来。

本来那竹林距离新营地不是特别远，花不了多少时间，便能把这三根竹子给带回来。

只不过，他们先前正好在竹林附近发现了一只野鸡。有过一次成功经历的他们，还想继续碰碰运气，所以便追着那只野鸡满山跑。

不曾想，老天爷这一回并没有眷顾他们。哪怕三人合力对那只野鸡进行包抄，也未能成功地将它给逮住。

最后，疲惫不堪的三人，只能眼睁睁看着那只野鸡扑棱着翅膀，淡定地扬长而去。

这一下，原本还信心满满的何彦昌，因此受到了不小的打击。

他还以为，他既然能顺利抓到一只野鸡，便也能抓到第二只、第三只。哪知道累得半死，却连根鸡毛也没抓到。

“得了吧，能够吃上一回鸡肉，已经够幸运的了。你们应该保持平常心，别奢想太多。”见三人无比沮丧，李雪梅只能这样安慰。

鸡汤煮好后，将滚烫的鸡汤倒出来，陆乔乔开始炒菜了。

继续保持大火，将之前特意留出来的鸡皮和鸡油花放入锅中。没过多久，里头便发出“滋滋”声。

待鸡皮和鸡油花里的油被煎出来之后，陆乔乔又将洗干净的鸡肠鸡胗倒入其中，并快速翻炒几下。

至于那小半碗鸡血，已经凝固成了鸡红，陆乔乔提前用匕首将它们切成了小块。鸡红特别快熟，放入锅中没多久，便迅速变色。

将炒熟的鸡杂和鸡红铲起来，放在盘子里备用。接着，再往锅中放入择好的地瓜叶。

地瓜叶的分量看着特别多，但下锅没多久，它们便迅速缩水。在地瓜叶七八成熟的时候，往其中撒上少许盐巴，并翻炒几下。

最后，将刚才事先炒好的鸡杂和鸡红倒入其中，煮上一小会儿，便可出锅。

阿墨等人仅仅休息了片刻，陆乔乔便已经将丰富的晚饭给准备好了。

首先端上桌的主食，是一成不变的地瓜。接着被端上来的，是一整盘的蒸鸡肉。

再然后，是热气腾腾的蘑菇鸡汤，以及鸡杂鸡血炒地瓜叶。