第20节

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“给袁嬷嬷做吃食呢？”

这话口吻就不是那么和善了。

虽然说话之人已经尽量压制住心中的嘲讽，但嘲讽之意还是从字里行间冒出来。王姝皱了皱眉，倒也没跟她起冲突。很无所谓的点头承认：“对。”

刘氏噎了一瞬，顿了顿，才翘起嘴角嗤了一声：“你这人倒是挺拉得下脸皮来。”

丢下这一句，她不等王姝反击，扭着细腰便离开了。

王姝目送她背影没入小径，无声地翻了个白眼。匆匆往后厨赶去。

因着上头早有交代，鸡爪早就准备好了。脱了皮，也剪了指甲。不过也不知是谁的恶趣味，每个爪子的骨头都挺硬的，都是没断的。想着袁嬷嬷的意思，这鸡爪的骨节还得打断。

王姝算是大厨房的熟客，如今需要人帮忙干活都不必张口。

烧火的丫头闲着无事，拿着把剪刀在一旁帮着王姝敲剪骨头。做的很仔细，势必保证每只鸡爪的没节骨头都要断不断的，连着一点皮肉。

“这样就行了麽小君？”烧火小丫头才十二岁，圆圆脸，长得特别像个丸子，很讨喜。

王姝瞥了一眼，检查了一下，给予了肯定。

一盆鸡爪弄完，王姝先冷水下锅，焯水去腥。捞上来之后在调卤汁。说起来，还是苦于没有辣椒。若是有辣椒，她能做多少种味道的好吃的啊！

香料萧家是绝对不缺的。不仅不缺，因着知晓王姝做菜喜欢放各种稀奇的香料，采购的下人竟然还搜罗了一些西域香料。不管认得不认得，他搜罗来了也没擅自用，就放在柜子里头。王姝来做菜的时候叫她看上一眼，若是能用，便给她用了。

王姝也是这一次才发现，竟然有大料。要知道茴香这等大料，在华族历史上一直到明代才传入的。萧家真是绝了，居然找到了茴香。

……这萧家主子爷，该不会真是那位废太子吧？

若真是废太子，那王家怕是没那么好独善其身了。虽说王姝不清楚王家产业到底在时下到底是个什么规模，却清楚做任何事都是需要钱的。若是这个主子爷看中了王家的财产，怎么都不可能让她走的。古代的士大夫娶妻妾都将就势力联合，王家太有钱了。

不管怎样，这主子爷目前是没有世俗的欲望。至少对她是没有的。

王姝琢磨着若不是最好，是的话，她手里的砝码应该能换一个自由身。再来，兴许还不是她想的这般。她这般邋里邋遢的，想必某位看着跟天仙似的人也下不了口。

摆烂的心，王姝手确实有条不紊地调制了卤料。

虽然袁嬷嬷要的是红烧，但卤过以后再红烧更好吃，她喜欢卤过的。

卤个一刻钟，再红烧。

加一点提味儿的韭菜丝儿，大火收汁儿刚刚好。做红烧鸡爪很快，半个时辰就做好了。锅盖一揭开，加了卤料的红烧鸡爪味道古怪又勾人。馋得人直流口水。

王姝先弄了一小碗出来，给后厨的人都分了一块。

那烧火的小丫头就馋这一嘴儿，烫得龇牙咧嘴都舍不得松口。

一块鸡爪本就没有多少肉，只有些皮。吃的就是一个味道。那小丫鬟一块嗦下去就没了。巴巴儿地嘬着骨头望着锅里。

锅里这些是给上头人的，王姝不清楚，大厨房的大师傅是清楚的。眼看着小丫头还巴巴儿地看，一巴掌敲在她后脑勺上：“去去去！别在这碍事儿，去烧火去！”

王姝烧了一大锅，照例是分了两份。一份给袁嬷嬷送过去，一份她自个儿当零嘴儿。

自打王姝跟袁嬷嬷混熟了以后，袁嬷嬷就专门安排了个小丫头跑腿。王姝这厢做了什么新鲜吃食，都是有小丫头拿走。

王姝将食盒装满，递给小丫鬟。拎着自个儿的这一份，晃晃悠悠地回了清辉苑。

刘氏也不知是跟她较上劲了还是怎么滴，回来还碰上了。她瞥着王姝拎着的食盒，嗅到丝丝缕缕奇异的香味儿，意味不明地轻哼了一声。

王姝懒得搭理她，但也不想得罪她，不痛不痒地让开，任由她先行。

前庭，和徽苑。

萧衍行看着面前一叠油滋滋香喷喷的鸡爪，嘴角止不住地往上飘。

那牙尖嘴利的姑娘还挺乖，说让她打断鸡爪，她还真的每一只鸡爪的每一根爪子的每一节骨节都敲断了。并且精准地保持了连着皮没彻底断掉的程度。

一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧见了，抽了抽嘴角，忽然不知道该说什么。

“那位，真是个办事儿的好手。”十分严谨可靠了。

萧衍行抬眸瞥向他。

莫遂嗫嚅了一下，心虚地夸：“听话也是一种优良品行。”

萧衍行：“……”

虽然没有辣椒，但爱吃辣的王姝永不认输。她硬是将茱萸煸炒出足够的辛辣味道，将这红烧鸡爪的辣味给点上来了。

萧衍行本是意有所指才点了这道菜，真尝了一口，才觉出惊艳。

鸡爪入口即化，带着一点点骨头的味道，反而特别入味。原本就是尝个鲜儿，不知不觉就将一盘子吃完。

袁嬷嬷早已对此见惯不怪了，许是王小君的手艺正好对了主子爷的胃口吧。不论王小君做什么菜，主子爷就没有不爱吃的。

今儿还多亏王姝把鸡爪弄得咸了些，愣是叫萧衍行塞了两碗饭下肚。袁嬷嬷在一旁瞧着，心里谢天谢地。有王小君在，再不怕主子爷思虑重食不下咽，人清减了。

天气一热，人就容易心浮气躁。

院子里的蝉鸣一起，映衬着当头的烈日，就越发叫人静不下心来。

凉州这块地界，日晒挺强的。王姝花了好些功夫，人为的制造了一个一立方米大小的可移动试验田。泡好的第十一代稻种种下去，她就开始考虑起氮肥的事儿。

一些作物想要长得好，收成好，必要的肥料是不能缺的。氮肥和有机肥的配合使用，是能有效提高作物的产量的。如今这个时代使用的大多数是有机肥。似氮肥、尿素等东西，没有的。王姝琢磨着，不然她再试着生产一些氮肥看看？