第二章 非我不行

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黑虎堂的厨房足足有二十多间房屋，汤室，面点室，凉菜间，肉菜间，原料处，一共有十七位大厨，加上各种仆役，足足上百人在此工作，为黑虎堂二千弟子准备饭菜。

余则成就是大厨其中之一，他有自己的专门厨房汤室。回到自己的汤室，余则成默默的等待，看到他回来，不少厨师杂役对他点头示意，但是没有人敢和他说话。

余则成本来是作为杂役到此出工的，一方面他知道母亲需要大补身体，可是家里贫困，根本没有购买补品的钱财，另一方面他不想自己就这么的做一辈子杂役，没有出头之日。所以他靠着博览的群书，在《绥远游记》中找到了一个药膳的方子，苦心研究，终于靠这个方子，做出了鲜美的药膳滋补之汤。

此汤研究出来之后，借着一次机会，余则成将汤献出，立刻得到所有人的赞叹，味道鲜美，而且还具有大补的效果，可以说好评如潮。

有人的地方就有江湖，这样他的研究成果被厨房的厨师长王学森所窥视，仗着自己的权势，王学森想要购买此汤的配方。

余则成二话不说，以十两银子的价格卖给了王学森，可是王学森按照配方怎么的煎熬，煲出的汤来也没有余则成的味道，不是咸就是淡，一点也不好喝，最后被马老黑痛骂。

王学森找到余则成，余则成当他面演示做汤的过程，和给他的配方的记录过程一摸一样，可是王学森按照同样的过程煲汤，就是不好喝，就是不如余则成的，累死他也做不出这种美味的煲汤。

于是在副堂主崔仁雄的提议下，余则成成为了最小的厨师，掌管汤室，为堂中权贵制作这个大补汤。

王学森知道余则成留了一手，对于这个结果十分的不满。开始打压余则成，然后二人开始了厨师间的斗法。王学森首先在汤的原料上下手脚，以次充好，想要败坏余则成的名誉。

余则成见招还招，故意请来崔仁雄，让他发现原料的问题，借此开始反击，将王学森的行为公之于众，结果王学森被马老黑怒骂，要不是他的关系硬，本身的实力强，就被崔仁雄赶出厨房了，从此再也不敢在原料上下手脚。

王学森一计不成，又生一计，以余则成岁数过小为名，派遣一个厨师做他的副手，想要偷学此汤。余则成毫不含糊，做事章法得体，一点也看不出是个孩子。副手在此一个月，每一步都学得一点不错，可是就是熬不出美味的高汤。

一次堂中大庆，余则成借机请病假休息三天，这三天副手一次好汤也没有做出来，最后大家都知道除了余则成没有人可以做出这个汤，副手只好黯然离开。

就这样余则成王学森，数月争斗不止，王学森使劲了手段，也没有学的此汤的秘密，最后不得不接受这个现实，不再对此汤抱有希望，因此余则成成了黑虎堂最年轻的厨师。

自然了从此以后王学森不会对余则成有好脸色了，王学森在厨房中权力极大，所以整个厨房中，没有别的厨师杂役敢在王学森面前向余则成打招呼。但是也没有人敢欺负余则成，因为这几个月间的二人争斗，所有人都知道余则成这个小小少年的手段，认定他将来必定不是池中之物。

余则成坐在汤室之中，他在思考，这几个月的斗争，使他的心智成熟，心机极深，远远的超于一般同龄人。

余则成思考的是白何惜为什么前倨后恭，打赏自己，他一个先天高手，就连马堂主都要看他的眼色，黑道大豪魔天狼都死在了他的手中，怎么会这么的在乎自己的汤呢？

在思考中，不知不觉白何惜的气势让余则成十分的羡慕，翩翩白衣公子，英俊少年，羽扇纶巾，年少多金，受众人尊重，不知不觉中他就成了余则成的偶像。

果然不一会崔仁雄就来了，到了厨房安排厨师工作，呼喊杂役干活，最后走到了余则成的汤室。

余则成看到崔仁雄，立刻行礼，说道：

“堂主你来了，这个奖赏我受之有愧，请您帮我送回去吧。”

这个只是说辞。崔仁雄为人小气刻薄，看到白何惜的打赏足足有二两黄金早就垂涎三尺，这才以工作的名义来到这里，看到余则成果然懂事，把黄金贡献给自己，不由得接过来，点点头说道：

“小余子真是懂事啊，这黄金我帮你退还回去。”

想了想觉着自己有点过分，随后在袋中拿出一锭白银，说道：

“这十两银子给你吧，也算没有白欢喜一场。”

余则成接过白银，黄金变白银，虽然贬值的惊人，可也算是有收获啊，余则成稳重的说道：

“谢谢堂主了。”

崔仁雄继续说道：

“白少门主决定在此住几天，你的汤要预备出来，免得到时候没有汤来招待人家。”

余则成回答道：

“请堂主放心，这汤我备有余份，我做事绝对不会误事的。”

崔仁雄点点头，说道：

“你为人稳重精明，办事我放心，你的猛虎啸天诀修炼的怎么样了，要是修炼到大成境界，我就推荐你到总堂应职学艺，小小的厨师完全浪费你的才华。”

猛虎帮弟子只要到六岁，就都会在猛虎啸天诀、黑虎劲、金虎功、白虎气、紫虎诀、蓝虎经中选择一门内功心法进行修炼，其中猛虎啸天诀是这些功法的最原始版本，其他的五虎内功心法都是在这个基础上发展出来的。

猛虎啸天诀名字虽然响亮，其实和街面流传罗汉拳、螳螂拳类似，很大路货的功法。不过功法属于正宗心法，特点是真气平和，基础稳定，绝对不会走火入魔。但是真气增长缓慢，杀伤力较弱，所以才会在这个基础上被高人改造，发展出其他五虎内力。这门功夫，只要不是傻子，最迟十年功夫都会修炼到大成境界，当然了这门内功大成，也强不到那去。

现在猛虎啸天诀很少有猛虎帮弟子修炼了，当时余则成选择这个内功的时候，外公张福山还在，本来准备在他十岁，对他进行催功，助他修炼到大成境界，这样打好基础，修习其他五门内功会一学而成，谁知道余则成十岁那年，号称开山斧的张福山为了黑虎堂，战死在外面，自然没有其他人为他催功了，只能靠自我修炼了。

余则成回答道：

“谢谢堂主关心，弟子无能，不知道为什么总是差一丝障碍，我一直无法将它修炼到大成境界。”

崔仁雄点点头，说道：

“修炼就是如此，只是时机不到而已，你持之以恒一定会成功的。”

然后又嘱咐了几句，说道：

“你回家休息吧，他们今天吃的已经差不多了。明天上午给你放半天的假，他们喝的如此之多，明天上午绝对不会醒，记得明天下午要好好的为大家煲锅好汤。”

说完崔仁雄就离开了厨房，他这个副堂主负责堂主所有的内部事务，十分的繁忙，安排好厨房的工作，他就离开了。

余则成看他离开，开始收拾汤室，明天煲的母汤已经准备出来了，只要明天加上一些材料，煲两个小时就可以喝了。余则成将汤室收拾干净，物品摆放整齐，然后这才离开汤室。