第682章 回家

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“回来了，我们的状元大厨回来了。” 这么一喊，顿时街上很多人都扭头看向几个人。</p>

接着，不少人主动围上前，仔细打量冯正明并且询问一些他路上的经历。</p>

冯正明微笑给出一些回答，当然具体的东西，他也没有详细去说。</p>

只是向大家表示抱歉，自己确实太辛苦，需要先休息。</p>

街上认出他的人，听了他需要休息，也没有继续纠缠，纷纷让开路，就如同是欢迎凯旋归来的将军般，一起目送冯正明他们进城。</p>

进了城区，高永福和侯冬先跟冯正明和丁远告别。</p>

两个人需要回去报导了。</p>

冯正明把一些东西留给两人，并且说等休息好了，会去找他们两个。</p>

和高永福、侯冬告别，冯正明和丁远一起又走了一段。</p>

冯正明把丁远送到汇泉楼的宿舍后，让丁远回去好好休息。</p>

然后他自己才一个人返回了爷爷家。</p>

回到冯爷爷家门前，看到小院里，冯爷爷和司徒爷爷正在下棋。</p>

冯正明笑着走上前：“爷、司徒爷爷，我回来了。”</p>

两位老人有些激动，一起扭头看向站在外面的冯正明。</p>

“回来了啊。”</p>

“回来就好，快进门，去洗个澡休息休息。”</p>

冯正明笑着进门，然后是直奔自己房间。</p>

走进房间，可以看到房间里被收拾的非常整洁。</p>

看起来，他不在家的日子里，每天爷爷应该都会给他收拾一下房间。</p>

这让冯正明心底满是感动。</p>

把行李放下来，从衣柜里拿出一套新衣服，便进入冯爷爷家的浴室里洗了个澡。</p>

冲洗好，换了一身干净利落的衣服，冯正明走出家门来到院子里。</p>

两位爷爷还在下棋。</p>

看到冯正明走出来，两位爷爷一起打量起他。</p>

冯爷爷先开口：“黑了不少。”</p>

司徒爷爷跟着接话：“也瘦了不少。”</p>

冯爷爷又说：“不过看起来倒是更结实了。”</p>

“对，而且现在看着更成熟。”司徒爷爷也评价一番。</p>

被两位爷爷评价一番，冯正明找了个小凳子，在两位爷爷面前坐下来。</p>

司徒爷爷问：“这一趟出去，收获多不多？”</p>

冯正明点头回答：“有一些收获，但是不能算很多，我们行程还是有些太着急，很多地方都只是走马观花的看看。”</p>

冯爷爷放下手上的棋子：“路上还算安全吧？”</p>

“还行，有丁远、高永福和侯冬他们，我们四个一起，遇上一些小毛贼也不敢对我们下手，还帮忙抓了一帮偷猎的。”</p>

司徒爷爷笑呵呵夸奖：“不错嘛，看来这一趟也不是完全没收获。”</p>

冯正明接着把自己一些收获，还有自己准备要在全省各地开分店的想法跟两位爷爷说了一遍。</p>

听完冯正明的这么一大段的叙述，让两位老爷子都有些惊讶。</p>

“你还说自己收获不多？我看你这收获很大。”冯爷爷忍不住惊叹。</p>

司徒爷爷更是对冯正明开分店设想非常看好。</p>

“好啊，正明你的这些想法很好，开分店，还要加入各地的特色，这样才对嘛，如果每一个地方的分店没有特色，都是一样的把子肉，千篇一律就变得没意思。”</p>

冯正明点头：“对，爷爷、司徒爷爷我的想法是，分店不光是要把我们家的把子肉让其他地方的人都能吃到，还要帮忙保留各地一些街头常见的美食和小吃。”</p>

“没错没错，你这个想法非常好。”冯爷爷夸奖道。</p>

两位爷爷都觉得冯正明的想法很好。</p>

各地的美食和小吃，在一些外面东西进入的冲击下，可能慢慢确实会消失不见。</p>

如果冯正明能够利用好干饭铺各地分店。</p>

把各地独特的美食小吃吸纳，刚好可以把那些东西保留下来。</p>

最重要的是，因地制宜，做出一些当地特色的东西。</p>

实际上也可以节省不少开分店的成本。</p>

更是能够吸引当地的人愿意吃。</p>

司徒爷爷笑呵呵说：“以后这个模式，甚至可以推广到全国去，让全国各地都能有你的店，可以当成是我们国内自己的快餐店。”</p>

听到司徒爷爷这种说法，让冯正明相当有共鸣感。</p>

他从一开始继承了冯家干饭铺后。</p>

他就一直想着，以后要把干饭铺经营成国内的快餐店。</p>

不同于后世一些微波炉加热预制菜的快餐店。</p>

而是正儿八经用厨师，做各种小炒的快餐店。</p>

虽然这样肯定会导致成本的提升。</p>

但冯正明觉得，这样一方面可以解决厨师学徒实习和就业问题。</p>

同时，经过了冯家干饭铺后厨的历练，也能让学徒获得成长。</p>

不过这个点子，暂时肯定不能直接推向全国。</p>

只能是现在省内试一试。</p>

在各地开分店就是一个开始。</p>

如果这种模式真的可行，冯正明要现在全省把分店开遍。</p>

之后再逐步地向省外进行一些扩展。</p>

以后每到一个地方开分店，也都提前进行考察，要了解清楚当地的一些特色，当地人口味上的偏好。</p>

然后再从当地招聘合适的厨师和管理层。</p>

甚至冯正明还有一个更加大胆的想法。</p>

那就是当拓展全国的时候，可以开办一个培训基地。</p>

各地分店的厨师集中进行培训。</p>

培训后，再去各地的分店上岗。</p>

如果形成一个良性的循环，冯正明感觉会让国内厨艺水准提升不少。</p>

当然，这些暂时还只是他自己的幻想。</p>

毕竟很多地方还需要尝试和改进。</p>

真正想要做成，背后所需要付出的努力还有很多。</p>

最为关键的一点，是需要有一套自己的权威评价体系，以保证每家店的品质，能够基本达到普通人都满意的地步。</p>

快餐，虽然会是未来每个人生活不可或缺的，但是做的好吃又健康一些，不是坏事。</p>

冯正明刚回到家，也就没有再出门，甚至没有去干饭铺和汇泉楼看看。</p>

只是在家里，陪着两位爷爷聊着路上的见闻。</p>

晚上更是亲自下厨，做了几道简单的小菜。</p>

陪着两位爷爷在家里喝了两杯小酒。</p>

这也算是徒步走遍齐鲁回家后，冯正明自己给自己好好放个假。(本章完)</p>

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