第1739章 鹅肠草

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原本还打算趁着爸爸做饭的空隙再去玩一玩的。</p>

但这会儿却是怎么也不肯离开山洞了。</p>

子衡决定去写点字。</p>

子瑜就傻乎乎的坐在厨房靠墙的小板凳上看着爸爸忙里忙外。</p>

原本充斥着两个孩子欢声笑语的环境一瞬间就安静了不少。</p>

静谧的时光里，子衡认认真真的学习。</p>

子瑜的视线则是认认真真的追着爸爸。</p>

李青峰静默无声的准备着材料。</p>

落地窗外面，院子当中，冬日暖洋洋的晒着仍旧青翠的花草树木。</p>

云豹趴在草地上眯着眼睛很是享受这一刻的安宁。</p>

猴子坐在树杈上，遥遥眺望着远方，不知道在想些什么。</p>

约会后的金山金钻也停止活动，只用两只骨碌碌的眼睛无声的打量着周围......</p>

蛋蛋能做的美食很多很多。</p>

蛋羹、煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋、野菜炒鸡蛋、蛋饺......</p>

李青峰先将鸭蛋准备好，然后出门弄了点新鲜的鹅肠草回来。</p>

鹅肠草</p>

鹅肠草大部分是二年生或者多年生。</p>

所以即便是在这样的冬日里也能轻松找到。</p>

而且鹅肠草的味道不像稻槎菜一样苦涩，吃起来味道略显清甜。</p>

是一道很常见的小野菜。</p>

在村里，山民们一般只将它用作喂猪或者喂鸡。</p>

倒是鲜少有人吃它。</p>

主要是因为鹅肠草太常见，太多，太容易获得了。</p>

以至于它貌似还不配走上人们的餐桌。</p>

可实际上，鹅肠草的嫩苗很是鲜嫩，尤其是雨后，被冲刷过的嫩苗更显娇弱，绝对是难得的美味佳肴。</p>

它的味道有点类似于豌豆苗的味道，但又要比豌豆苗更清香更柔嫩一些。</p>

吃起来口感细腻且清爽，会有一股淡淡的青草香甜味从唇齿间发散出来。</p>

李青峰出门几分钟后成功带回来一篮子鹅肠草。</p>

鹅肠草轻盈无比，看着很多，下锅之后会瞬间缩水，变成一小盘子。</p>

所以为了让这些鹅肠草能充分发挥香味，李青峰将它们在水里清洗干净后，就剁碎了拌入鸭蛋液中。</p>

打碎的蛋液跟切碎的鹅肠草以及盐巴充分搅拌均匀后，就热锅烧油。</p>

之后倒入蛋液稍作定型再炒开。</p>

没一会儿，一盆香喷喷的野菜炒鸡蛋就完成了。</p>

子瑜闻着味道，眼睛亮了又亮，口水吞了又吞。</p>

举起小手，朝着爸爸发声：“爸爸，蛋蛋！”</p>

李青峰回头朝她笑：“再等一下，爸爸再给你们多做几个菜。”</p>

他动作很快，几个锅一起煮。</p>

这边鹅肠草炒鸭蛋做好，那边的鸭蛋羹也出锅了。</p>

再来个荷包蛋。</p>

完美！</p>

虽然菜只有三个，但数量可不少。</p>

足足用了三十来个超级大的鸭蛋。</p>

约莫半个小时后，石桌上就有了三大盆菜。</p>

两个孩子已经忍不住，在爸爸去拿碗筷的同时，悄悄伸出了黑手。</p>

等李青峰回来时，就看到两个孩子一人一手一个荷包蛋抓在手里吃得正欢。</p>

见他回来，又不约而同的露出得逞的笑容，嘿嘿对视着笑。</p>

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