第206章 人手不够

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她一人处理得了鸡爪和猪下水，但再将这一大块里脊肉切成细条，这细算下来就要耽搁不少功夫。

思前想后，林默容趴在窗户边，冲着院中和小狗玩的正欢的明辰喊了声：“明辰，你去隔壁将许奶奶叫来一下。”

“好的，娘亲。”

明辰满口答应，将旺财先交给明玉照顾，自己倒腾着两条小腿往隔壁跑了去。

“许奶奶！许奶奶！”

“明辰？怎么了？”

听见有人喊自己，许大娘还没反应过来，等明辰小跑着上前才意识到是他。

“许奶奶，娘亲有事要找你，你过去一下好不好？”

明辰拉着许大娘的衣角，撒着娇道。

没人能抵抗得了一只奶团子的撒娇。

许大娘慈爱的摸了摸他的头。

“好~许奶奶这就过去。”

心里头却暗自猜想着，林默容那头是不是又出什么事情了，自己能帮上什么忙。

与此同时。

趁着明辰去喊许大娘的这一会时间，林默容清点了下材料。

“基本是都齐了，就是还差个孜然粉……”

林默容嘀咕着。

但这个时代好像没有孜然粉，那只能从空间中拿了。

于是意念一动，她回到了空间中。

取出了一些孜然粉，又看到旁边还有些辣椒面，干脆一并取上。

等她重新回到厨房时，明辰也正好拉着许大娘进了大门。

“这是出什么事了？怎么突然让明辰喊我过来？”

一进厨房，许大娘就立即向林默容问道。

见许大娘满脸担忧，知是她误会。

林默容摆了摆手，解释道：

“没出什么事，大娘放心，喊您来是因为我这里人手不够，自己一个人实在是没法准备这么多材料。”

“诶呦，可真是吓死我了，没出事就好。”

闻言，许大娘这才长舒了口气。

先前林明辰走失的事情真是给她吓怕了。

现在确定没事，许大娘直接撸起袖子。

看着这堆的满满当当的厨房，问道：“那我现在帮你干点什么？”

林默容暂停下手上的动作，带着许大娘走到放着一整块里脊肉的案板前。

“这些肉我需要把它全部切成一指宽的长条。”

说着给许大娘先做了下示范。

很快许大娘就心领神会，但看着切成的肉条，忍不住疑惑。

“林娘子，你这肉条切的不大不小，炒盘菜嫌多，炖上肉又嫌少，这是要做什么呀？”

“我这是要做小酥肉。”

林默容笑了笑，手上活计未停，嘴上给许大娘解释起来。

“这小酥肉就是先将里脊肉切成长条，然后再裹上淀粉，加入适量的水，让淀粉的浆液可以完全包裹住肉条。”

“之后再往其中加入一个鸡蛋，倒上些调味料，搅拌均匀之后，下锅炸上两次就成了。”

许大娘在一旁听着林默容的解释，不由得啧啧称奇：“这种吃法真是闻所未闻，真不知道你是怎么想出来的。”

转而又有些担心。

“不过，像你这种做法应该是刚出锅时最好吃，你现在就炸好，明天出去摆摊时会不会影响了口感？”

毕竟这吃食生意最重要的就是口碑。

林默容亦是点点头道：“我也想过此事，所以现在就先把能准备的都弄好，明日早上我们出发前炸好就成。”