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“会自己烧火的灶台,那还得等挺多年的。”</p>
陈辉小声嘀咕。</p>
把炸好的蒜从油锅里捞出来,和碗里剩下的生蒜末拌在一起,加上调料弄好。</p>
最麻烦的工作做完。</p>
剩下的事情就简单多了。</p>
陈辉从水箱里捞了两个生蚝出来,拿到院子里面用刷子洗。</p>
“哇!这个真的好大!”</p>
“这个烤两个,下午不用煮别的菜了吧?再炒个青菜就行了。”</p>
陈慧红放下手里的菜,过来凑热闹。</p>
“陈辉哥,你是两个都要烤了吗?”安文静问道。</p>
“今天的生蚝很新鲜,一个烤一个清蒸吧,看看哪种更好吃。”</p>
陈辉把生蚝的外壳都洗干净了。</p>
看着比自己手臂还要粗的多的外壳,一时不知道从哪里下手。</p>
拿起来比划了一下宽度问道:“大姑,有刀子吗?要长一点的那种。”</p>
“谁家没事干买那么长的刀子?镰刀或者大砍刀要不要?”陈慧红问道。</p>
陈辉犹豫了一下。</p>
走进厨房拿了菜刀和抹布出来。</p>
先沿着生蚝的壳撬了一圈,用桌布垫着,用力的把生蚝的外壳朝两边掰。</p>
脸都憋红了,生蚝还是纹丝不动。</p>
“你们这种小孩子能有什么力气,我来!”陈慧红说着,在衣服上擦了擦手。</p>
陈辉很识相的走到一边去。</p>
陈慧红把手卡进陈辉撬好的壳里。</p>
两边手同时用力,嗓子发出低沉的“欸!!!!!!呀!”</p>
失败了。</p>
陈辉和安文静在一边噗嗤笑出声来。</p>
“嘿呀!这么大的真的很紧啊!”</p>
“之前那种小的,我就这样掰一下,很轻松就把它分开来了。”</p>
陈慧红挽尊了一句,又喊了吴水生出来,最后还是他给掰开的。</p>
“还是姑丈厉害!”安文静笑道。</p>
“那当然了!以前没有起网轴的时候,渔网都是人力拉上来的。”</p>
“平时卖鱼一筐几十上百斤,我们提起来就走的。”</p>
“哪像陈辉,还要一人抓一边一起拿。”</p>
吴水生拍拍手,十分得意的说道。</p>
“姑丈,你厉害就厉害了,怎么还在这里捧一踩一咧。”</p>
“你怎么不跟我比一下煮饭?”</p>
陈辉吐槽了一句,拿着开好的生蚝走了。</p>
“就是就是!陈辉这话有道理!”</p>
“说起来今天这生蚝的肉也真大个,也不知道吃起来是个什么味。”</p>
陈慧红期待起来。</p>
让吴水生在外面洗收回来的菜,自己进去弄米饭。</p>
陈辉把一个生蚝弄好了,放进大锅里蒸着。</p>
把一边的碳炉烧起来,放上贴片,将盖好了蒜蓉酱的生蚝放上面烤。</p>
陈慧红家的碳炉是老款式的,比陈辉家里的更小。</p>
细细长长的生蚝壳放上去,都不能完全烤到。</p>
陈辉只能时不时调整一下角度。</p>
随着生蚝的油脂和水分被烤出来一些,铺在上面的蒜蓉香味也完全被激发出来了。</p>
安文艺最先站到碳炉边上等着。</p>
没多久安文静和吴水生,也被香味吸引,进来看了两回。</p>
生蚝还没烤熟,就听外面有人热情又大声的说道:</p>
“慧红,慧红,你家今天煮什么?”</p>
“怎么这么香,我在隔壁闻的口水都要流下来了。”</p>
住在陈慧红隔壁的王慧英。</p>
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