480.美味的火锅与手撕香辣兔
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吃完所有的食物,李潇抬起手招呼服务员小姐姐帮忙撤掉桌上的铜锅。
一边帮李潇收拾着桌子,那位肤白貌美的小姐姐一边开口问道
“你好,客人其他的菜可以上了吗?”
李潇点了点头
“没问题,都可以上了。”
“好的。”
小姐姐拿着铜盆,转身就走。
没过几分钟两碟菜,就出现在了李潇面前。
“你好,麻辣兔头以及手撕香辣兔,都是微微辣的放心品尝。”
“好的,谢谢。”
·········
直播间
“兔兔这么可爱,主播怎么可以吃兔兔?”
“没有一只兔子能离开四川。”
“运进成都的兔子,每年能绕地球转30圈。”
“这兔头一看就知道做的地道,口水都流下来了!”
“好恐怖,为什么会有人吃兔头这种玩意?”
“少年不知道兔头好,错把兔肉当成宝!”
“抱歉,再好吃也接受不了,兔头的口味太重了。”
········
虽然直播间很多人让他先吃兔头,但李潇又怎么能如他们所愿呢?
他的视线落在了用锡纸包裹着的,冒着热气的手撕兔肉。
手撕兔的分量并不多,装着兔肉的锡纸盒大小也就只有两个拳头并拢那么大。
里面的兔肉则更少。
兔肉中还混杂了大量的调料。
李潇一边用筷子拨弄着手撕兔肉,一边给观众介绍道
“这只兔子是用果木烤的,所以身上有一种炭火的熏香味。”
“外皮已经烤得焦香金黄而里面的肉却还剩着肉汁,这火候掌握得真是相当不错。”
“在兔子烤好之后,用刀仔细地将里面的肉给割出来。”
“又切得很细,每一根都不超过小拇指大小,正好能一口吃下。”
“表面铺了满满的一层芝麻和花生碎,都是经过炒制的,焦香味和果仁香味非常浓。”
“另外还撒上了很多蒜末,这蒜末应该用清水冲过,虽然分量很大,但蒜味比较淡。”
“兔肉上面还放了香葱,香菜,干辣椒,香料粉,麻油,辣油。”
“调料非常的丰富,闻着就非常香。”
“好了,话不多说,先给大家尝尝这麻辣的手撕兔肉到底好不好吃。”
夹起一块,裹着大量芝麻和花生碎的兔肉丢进嘴里。
一股芝麻和花生碎的果香,金黄的兔皮的焦香,各种气味在舌头上爆炸开来。
牙齿轻轻一咬,嚓嚓的碎裂声,让人心情荡漾。
舌头感觉着兔肉带来的复杂感官,李潇不禁眯起双眼。
过了足足半分钟,只有小拇指大小的兔肉才在李潇依依不舍下咽了下去。
他原本还以为系统给出的5星评价是给火锅的。
但在吃下这一口兔肉之后,他觉得在5星评价中最少有半颗星是给这兔肉的。
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