664.虹鳟养殖场

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“今天我就来说说这豆豉鱼的做法吧。”

那边的两个人，你一言我一语在低声的说着什么。

不过李潇都没有注意听。

而且两个人说话的声音不大，如果没有很好的耳力的话是听不清他们在说什么的。

更何况李潇现在有意的在引导观众们往自己这边看，在李潇的有意带动之下，更没有人关注他们两个说什么了。

“今天也是感叹主播吃饭真香的一天。”

“天呐，我也觉得这个吃饭真的好香呀，我要去点外卖了。”

“天呐，我好饿，为什么我今天早上要看主播的直播？”

“主播一场直播好几个小时呢，不过我现在还在上班，没有办法吃到好吃的，所以只能挨饿了。”

“前几天还在这里活跃的外卖商家呢，怎么现在不出来活跃了？赶紧过来带货呀。”

“商家，你再不带货，我们可就点别人家的了。”

“哇，我好饿，谁能告诉我为什么我会这么饿？我好想吃主播面前的那个香茅排骨。”

“我想尝尝那个生猪皮，我之前也在云南生活，后来回了家之后，经常想念这道菜。”

“不过我也不知道为什么，总觉得离了云南之后做出来的生猪皮都不是那个味道。”

“我想吃豆豉鱼，你们看主播手中的那个筷子，轻轻的一拨弄那个鱼肉就从鱼骨上面分离下来了。”

“而且这个鱼肉雪白雪白的，而且骨肉分明。”

“你们看看上面这个油，落在这雪白雪白的鱼肉上面，不说了，不说了，我要被馋死了。”

“我好饿啊，为什么我还不下班？”

“每逢直播，胖三斤。”

“按照你这么说，你现在都已经几斤了。”

“我现在是胖了，又瘦瘦了又胖。”

“啊，这你这身体撑得住吗？”

“本店已推出豆豉鱼，还有香喷喷的炸排骨，欢迎各位小主前来订购。”

“前面的你在主播的直播间打广告，给主播广告费了吗？”

“这个行为主播可是默许了，主播都没说什么，你出来捣什么乱呢？”

“天呐，我好饿呀，谁能想象到我现在躺在被子里，一直不愿意起床，却还在看美食直播是什么感觉？”

“欢迎收看，平时刷不到，饿了就出现系列直播，我是你们的主持人，吃不着。”

“我是本期的特约嘉宾，我叫肚子饿。”

李潇看着弹幕上的网友们耍宝，不由的露出了一抹和熙的微笑。

“好了好了，就你们话多。”

“想要吃同款的菜品呢，还不简单吗？我接下来就教你们做法，你们自己去菜市场买点材料就可以做了呀。”

“赶紧掏出你们的小本本，记录一下我现在有说的做法吧。”

“不然到时候别人在朋友圈里面晒美食，你就只能抱着外卖流口水。”

“主播，你这么说也不对。”

弹幕上忽然有人反驳道“其实有的外卖商家做出来的外卖也很好吃的。”

“主公，你每次分享的菜谱我都有好好的学习，我们家的菜真的很好吃的，你不信看我们家外卖评价。”

“即便不是一比一还原，手艺到不了您那个程度，也足够让平常人赞叹一句好吃了。”

李潇看着这个飘过去的弹幕，有些哭笑不得。

于是就按照刚刚网友们问的那个问题，问他道“那按你这么说。”

“你在我直播间里面打广告，你还用我的菜谱作为噱头，你给广告费了吗？”

商家默默的回了串省略号，然后就安安静静的上一边待着去了。

不过大家也都清楚，李潇不过是开个玩笑罢了。

大家都了解李潇的脾气，他怎么会真的和大家要广告费呢？

李潇亲了清嗓子开始说豆豉鱼的做法。

“首先我们要准备的最重要的东西就是鱼和豆豉，还有可以准备一些猪肉末，以及一些青红辣椒。”

“接下来就要准备一些平常家里都有的东西，都比较常见，也比较好收集。”

“准备一些生姜，打算，葱，料酒，盐，胡椒粉，白砂糖，草果粉，香油，花生油，还有干辣椒花椒。”

“然后就差不多可以了。”

“接下来我们开始处理鱼。”

“大家去菜市场上挑鱼的时候，要记得挑新鲜的，最好活鱼现杀，杀好了之后，让老板给你把内脏和鱼鲮都处理好。”

“然后我们拿到家里就很简单了。”

“把拿回来的鱼放在水里，清洗干净血水之后，改花刀备用。”

“这一步是为了让鱼后期更加方便入味。”

“然后我们把刚刚已经准备好的青辣椒和红辣椒切碎备用，这里还可以准备一些蒜，会比较香一些。”

“接下来我们准备一下腌制鱼肉，把我们刚刚改好花刀的鱼肉拿出来，接着在盆里面放入黄酒，葱姜，这些是为了去腥味。”

“紧接着我们再拿出一些盐，给这个鱼肉做一个简单的调味。”

“鱼肉调味完成之后，把这个盆上面覆盖一层保鲜膜，接着把它放到旁边，大概腌制两个小时左右。”

“等待鱼肉腌好的过程中，我们可以把干豆豉拿出来加上一些温水化开。”

“化开之后的豆豉，放上干辣椒粒儿，放进蒸笼里面，大概蒸一小时后取出。”

“接下来我们准备一口干净的锅，锅中倒入花生油，紧接着把油烧到七八成热左右。”

“腌好的鱼拿出，在锅里炸制定型。”

“接着在锅里放入鸡汤，加上精盐白砂糖，还有豆豉一起烧制。”

“这里大家要是自己吃不在意菜的形状的话，可以把鱼肉剁开。”

“汤汁烧沸之后，等到鱼肉软糯，就可以加上味精，香醋，在淋上一圈香油。”

“接下来把这道菜盛出装盘就可以食用了。”

“大家学会了吗？”

“当然，这里的鱼也可以加上葱姜之后清蒸，出锅之后淋上豆豉蒜末辣椒，浇上一些热油，做出来也是很香的。”

“学会了的话，就赶紧去菜市场买点菜试试看吧。”

“省的你们成天说想要吃同款。”

弹幕上一大片说自己学会了的网友。

只是不知道他们到底是真的学会了还是假的学会了。

“主播，我学会了，不过交作业那是不可能的，这辈子都不可能的。”

“你为什么要说交作业主播又没有让我们交作业？”

“你听错了，我没有说交作业，我只说我学会了。”

“前面的外卖商家，你学会没有？学会的话赶紧去买菜，现在就做，马上做。”

“好好的一个外卖店，怎么被你们使唤的天天跑菜市场呢。”

“跑菜市场不好吗，这不是让你多学几个新菜吗？”

“想要今后生意好了，你就一定要多跑菜市场啊。”

“你要是一天不跑两三趟菜市场，我都怀疑你家的食材不新鲜。”

“前面的你可千万不要说我们家的食材那肯定很新鲜的。”

“多说无用，赶紧去菜市场吧。”