第141章 做砂锅粥

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灶台上的砂锅，已经咕噜咕噜作响。</p>

水开了，灶台下木块拿掉一些，开始用小火煮。</p>

接着准备肉。</p>

因着砂锅尺寸大，所以准备的肉也不少。</p>

从塞安人那里继承的资源，有不少海味。</p>

拿出五十个生蚝，洗净剥开，挑出蚝肉。</p>

一斤虾，这虾巴掌长，全身黑色。</p>

没见过，但看虾尾肥大，就知道适合被吃，洗净，从虾尾中间劈开，留头。</p>

姜切丝，用作去腥。</p>

勺子搅拌几下，米有些黏，把准备好的生蚝肉、虾、姜丝放入砂锅。</p>

继续煮。</p>

一阵阵熟悉的香味，弥漫开来。</p>

现在食物不全，如果再放一些瑶柱、干贝之类的，会更鲜一些。</p>

粥没那么快煮好。</p>

同时准备一些肉，大约100斤。</p>

白川想做腊肉，很久没吃过了。</p>

主要是放得久，下饭，还是肉。</p>

用自动洗菜机洗净，切菜机调好模式，切出20厘米宽左右的长条。</p>

他的调味料品种很多，腊肉所需盐、酒、老抽、生抽、耗油、白糖、花椒、八角、桂皮、香叶等都有。</p>

这个时候，厨房香味四溢，白川看了下。</p>

煮好了，便趁热装入石碗。</p>

可以装五十几碗。</p>

放回仓库，仓库能保鲜，放进去是什么样，拿出来就是什么样。</p>

砂锅中还剩一点粥，就是今天吃的，先放一边。</p>

继续做腊肉。</p>

花椒爆炒，加盐，盛出，把其他调味料搅拌一起。</p>

将肉放入调好的料中，反复揉捏。</p>

再做白灼海鲜。</p>

从塞安人那获得的海味，有些以前没见过，但不妨碍吃。</p>

直接做清蒸，省事，还鲜。</p>

石屋屋顶，放了十个太阳能充电板，在四周拉上绳子。</p>

把腊肉挂在绳子上。</p>

现在酷暑已过，气候宜人，风吹过一阵凉意。</p>

正好风干腊肉。</p>

回到厨房，海鲜蒸好，调好料，盛出粥。</p>

好几天没做饭了，还挺怀念。</p>

开吃。</p>

粥入口，熟悉的味道。</p>

粥汤浓稠，米粒饱满，海鲜的鲜美融入其中，每一口都充满幸福和满足。</p>

恍惚间，白川似乎回到了原来平静的生活。</p>

没有艰难求生，没有外来星人勤劳，没有蓝星考核。</p>

只有烟火气的生活与普通人的喜乐安康。</p>