第377章 炸年货1

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百里烨紧紧拥着她，温柔地说：“以后这里就是你的家，有我在，你不会孤单，我会一直陪着你，以后我们还会有一堆孩子。”</p>

青禾靠在百里烨的怀里，心中涌起一股暖流。</p>

她点点头，说道：“嗯，我们一起好好过年。现在我们出去准备吃食吧。”</p>

“好，今年我跟你一起准备，感受一下你们的年味。”</p>

“乐意之至，保证让你终身难忘。”</p>

两人从空间出来，青禾便开始整理之前过年时，回忆着自己家乡过年时的特色吃食，还有在军营里过年时，来自五湖四海的战友准备的吃食。</p>

她找来纸笔，将需要的食材一一写下，准备交给管家去采购。</p>

用过早膳以后，青禾将采购清单交给管家。</p>

“管家，劳烦你将这些东西采买回来，我们今天就着手做吃食。做完以后我再给外祖父和曾外祖父家送去。”</p>

“是，王妃，老奴这就去办。”</p>

“阿烨，过年的时候宫宴时间多长啊？”青禾问。</p>

“一般从午时开始两个时辰就结束了。”百里烨笑着回答。</p>

青禾若有所思地点点头，“两个时辰倒也不算太长。那宫宴上都有些什么活动呢？”</p>

百里烨耐心地解释道：</p>

“宫宴上通常会有歌舞表演、诗词唱和，有时皇帝还会赏赐一些珍贵之物给大臣和皇室宗亲。</p>

这次宫宴和庆功宴一起举行，应该会更加热闹。”</p>

青禾眼中闪过一丝好奇，“听起来很是热闹。第一次参加古代的宫宴，到时候一定见识一下。</p>

话说，我们需要准备节目吗？”</p>

百里烨轻轻握住她的手，“一般都是未婚女子在宫宴上献艺，我们只需观赏即可。”</p>

“宫宴结束我们还需要留在宫中守岁吗？”青禾问道。</p>

“不用，往年宫宴以后，父皇早早回母后那里陪母后，都是我跟大哥一起守岁。</p>

后来我去边关驻守，都是和将士们一起守岁。”</p>

“那我们参加完宫宴就回府，一起守岁。”</p>

百里烨把小丫头拥入怀中，“好，都听你的。”</p>

一个时辰以后，管家带着两马车年货回府，青禾让人把东西都带回厨房。</p>

青禾带着府中的仆人们来到厨房，厨房里堆满了刚采购回来的年货，琳琅满目。</p>

“大家听好了，今日咱们做些美味又有特色的过年吃食，大家配合我一起做，晚上咱们先吃一顿。”</p>

青禾声音清脆，充满活力。仆人们纷纷点头，眼中满是期待和干劲。</p>

青禾检查一下厨房里的食材，大盆小盆摆满了各种食材，面粉、鸡蛋、食用油等调料也准备就绪。</p>

她安排大家按照自己的要求将食材准备好，整个厨房里一片忙碌的景象。</p>

首先登场的是炸丸子，肉丸子和素丸子必不可少。</p>

猪肉被切成小块，再剁成细腻的肉馅，加入葱姜末、盐、生抽等调料搅拌均匀。分成两份，一份炸肉丸备用。</p>

接着，把萝卜洗净擦丝，焯水后挤干水分，放入另一份肉馅中。</p>

再加入适量的面粉，使肉馅变得黏稠。</p>

厨子们熟练地用虎口挤出一个个圆润的丸子，轻轻放入烧热的油锅中。</p>

丸子一入锅，便发出“滋滋”的声响，那是美食与热油的奇妙碰撞。</p>

不一会儿，丸子渐渐变成金黄色，漂浮在油面上，散发出诱人的香气。</p>

捞起一个炸丸子，咬上一口，外酥里嫩，肉香与萝卜的清甜完美融合，让人回味无穷。</p>

另外一些厨娘准备素菜丸子，萝卜丸子和豆腐丸子，豆腐是青禾从空间里取出来的。</p>

青禾教厨娘将新鲜的白萝卜洗净去皮，擦成细丝。</p>

那一根根晶莹剔透的萝卜丝，仿佛带着大地的气息和冬日的纯净。</p>

把萝卜丝放入开水中焯一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，同时让萝卜更加柔软。</p>

焯好水后，迅速捞出萝卜丝，挤干水分，放入一个大碗中。</p>

接着，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末等调料，再打入几个鸡蛋，倒入一些面粉。</p>

用筷子轻轻搅拌，让萝卜丝与调料和面粉充分融合。当萝卜丝变得黏稠，能够黏在一起时，萝卜丸子的馅料就准备好了。</p>

在热锅中倒入足量的食用油，待油温升高至六成热左右，厨娘用手轻轻挤出一个个圆润的萝卜丸子，小心地放入油锅中。</p>