第470章 亲自做菜

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“可以啊！以后你们学医也要动刀子，先从杀鱼可以吧！今天学了下次你们亲自动手。”</p>

两人兴奋地点头：“好。”</p>

三人正说着话，就见厨娘拿着清理干净的鱼走了过来。</p>

“王妃，这条鱼处理干净了，给您。”</p>

青禾接过来，对她说：“辛苦你了，你就在这里看着怎么做的，以后做这道菜的时候你可以试试。”</p>

厨娘没想到王妃会把做菜的秘方告诉自己，心中感激，连连说道：“是，请王妃放心，奴婢一定好好学习。”</p>

于是，在青梨、朵朵和厨娘的注视下，青禾一边讲解麻辣鱼做法，一边操刀做了起来。</p>

她先把鱼切成薄片，用盐、料酒和蛋清腌制，这样能使鱼肉更嫩滑。</p>

将鱼头、鱼尾和鱼骨分别剁好，用腌料腌制起来。</p>

随后，等待腌鱼的过程，青禾又用热水把一碗黄豆芽焯水，待豆芽熟了，捞出铺在碗底。</p>

接着，又会把干辣椒、花椒、姜蒜等调料在热油中爆炒出香味，再加入特制的麻辣酱料，小火慢炒，直至那红油浓郁欲滴，香气扑鼻而来，加水煮沸。</p>

随后放入鱼骨和鱼头，用大火炖煮，让鱼骨中的鲜美完全融入汤里。</p>

最后，把腌制好的鱼片逐片放入锅中，鱼片在滚热的鱼汤中瞬间蜷缩，变得洁白如玉，稍煮片刻便熟透。</p>

连汤带鱼一起倒入盛有豆芽的大碗里。</p>

最后一勺滚烫的热油，浇在铺在大碗上方的麻辣料上面，‘滋滋’一声，那香味瞬间被激发到极致。”</p>

厨房里的众人闻到这个味道，都忍不住伸长脖子使劲地闻了闻。</p>

“好香啊，就冲这个味道，我今晚能吃两碗饭。”青梨一副馋猫的样子。</p>

众人认同的点点头，忍不住咽了咽过分分泌的口水。</p>

此时，整个厨房一片热火朝天的景象。</p>

这边，负责红烧肉的厨娘正将精选的五花肉焯水后，放入锅中煸炒出油，加入冰糖炒出糖色，那五花肉在糖色的包裹下逐渐变得红亮诱人；</p>

另一边，做糖醋排骨的厨娘熟练地将排骨炸至金黄酥脆，调制着酸甜可口的糖醋汁。</p>

切菜的厨娘刀工精湛，千页豆腐被切成均匀的薄片，西红柿切成小块，黄瓜拍碎切段，各种食材在案板上摆放得整整齐齐。</p>

而烤鸭在烤炉中慢慢变得表皮金黄油亮，油脂滴落在炭火上，发出“噼啪”的声响，酱牛肉也在卤汁中翻滚炖煮，浓郁的香味弥漫在厨房的每一个角落。</p>

青梨和朵朵在一旁看着，时不时地咽着口水。</p>

晚膳准备妥当，青禾吩咐丫鬟摆桌。</p>

饭菜上桌，百里烨也从宫中归来。</p>

百里烨踏入府中，径直走向餐厅，看到满桌佳肴，眼中闪过一丝惊喜。</p>

他看向青禾说道：“今日这饭菜看着甚是可口，小禾是不是又亲自做菜了？”</p>

青禾笑着说：“一会儿你尝尝看哪个菜是我做的？”</p>

“好。”</p>

青禾轻轻一笑，问道：“你今日进宫许久，父皇、母后最近可好？”</p>

百里烨微微点头，说道：</p>

“父皇、母后很好，本来想着咱们会一起进宫的。</p>

我说青梨和朵朵来大盛，你正在安顿她们，母后说让你有空就带着她们俩一起进宫。”</p>

青禾应道：“好，等我们从泰来县回来以后再一块去。宫里可还有什么事情？”</p>

百里烨点点头，说：</p>

“我今日进宫，就是跟父皇母后说了大夏派遣学子来大盛学医的事情，并且告诉父皇明日我们去泰来县。</p>

不过三国使团月底就要来大盛谈判，父皇让我们早点回来准备谈判的事情。”</p>

“好，我们尽快解决完事情，回来还来得及。”青禾想了想回道。</p>

百里烨笑着说：“咱们先用膳，入座吧！”</p>

几人纷纷入座，青禾分别给百里烨、青梨和朵朵盛了一碗文思豆腐，笑着说：</p>

“这是文思豆腐，尝尝味道如何？”</p>

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