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“走,我们上去看看。”</p>
看了一眼雄霸,林恒上岸往上游走去。</p>
“嗷呜~”</p>
雄霸找了个离林恒比较远的地方甩了甩水,然后小跑着追了过来。</p>
“救命!”</p>
林恒走了大概百米,就来到了一个女人们经常洗衣服的地方,看到了求救之人。</p>
金海正一屁股坐在水边上,脚踝上一条蛇咬在那里,呼救声是他姐金艳发出来的。</p>
“林恒,救命,救救我弟,她被水蛇咬了。”金艳看到林恒连忙求救,脸上全是焦急之色,她怕蛇,根本不敢靠近。</p>
金海一个男人,也脸色苍白浑身颤抖,都不敢看自己的脚。</p>
“水蛇没毒啊,你怕成这样?”林恒看了一眼金海,这小子平时狂的很,遇到个蛇怕成这样。</p>
“没……没毒??”金海一愣,看了一眼脚上的蛇,还是浑身发软。</p>
旁边金艳也是一愣,她都哭的稀里哗啦了,你告诉我水蛇没毒?</p>
“咋了?”田里干活的杨照涛跑过来了。</p>
“你自己去看吧。”林恒笑了笑。</p>
淡水水蛇靠捕鱼为生,只是花哨的花纹让人害怕,还有人胡说水蛇有剧毒的。他都掰开嘴看过,根本没毒牙。</p>
杨照涛看了一眼,笑着道:“这有啥好怕的,这东西没毒。”</p>
他走过去一看,笑道:“你都把水蛇压到了,它肯定不松口啊。”</p>
“雄霸啊,我们走。”林恒笑了笑,转身回去,牵着身上差不多已经晒干的红枣往回走。</p>
不多时,金海和金艳也出现在了后面,林恒瞥了一眼,金海顿时把头低下。</p>
太丢人了,他从此在林恒面前都硬气不起来了。</p>
“林恒,谢谢你!”金艳跑过来说道。</p>
她衣服被水打湿,看起来有些楚楚可怜。</p>
“我没帮忙,不用谢我。”林恒摆了摆手。</p>
说完他就走了,回到家,他牵着红枣到了给它新盖好的马圈,里面铺了一些稻草,还有砍好的马草玉米叶。</p>
秀兰今天一天都在家陪着晓霞在家玩,因为这两天来了例假,林恒不让她劳累。</p>
“你给红枣和雄霸洗完澡了吗?”秀兰看到他出声问道。</p>
“弄完了,开水没了吧,我去给烧点开水。”林恒点点头,提了提热水壶,把仅剩的热水给老婆倒进了杯子里。</p>
“你咋没放红糖,家里没了吗?”林恒看着杯子里泡的红枣好奇问道。</p>
“我以为有,结果没了,也不是啥大事。”秀兰轻声摇头说。</p>
林恒笑着说:“没事,正好甜杆老了,我给你亲手做一点红糖去。”</p>
所谓甜杆就是甜高粱,他们这里种来打酒的,和南方种的甘蔗一样,甜高粱的杆也是甜的,他们都是当甘蔗吃的。</p>
“自己做?”秀兰有点惊讶。</p>
“很快的,你就在家等着我就行了。”林恒说了一句,就拿着柴刀跑出去。</p>
去了自家甜杆地里,林恒挑着顶部高粱已经红了的甜杆砍了十根,大概有四五十斤。</p>
拿回家后,他把叶子剥下来喂马,秀兰走过来好奇的看着他:“咱们家可没工具啊,这怎么做红糖啊?”</p>
“没工具,随便找一个就行。”</p>
林恒微微一笑,他将甜杆外面的皮一一去掉,留下里面含水含糖的芯,他们小时候吃的也是这个甜杆芯。</p>
全部都处理好后,他找来一个石臼把甜杆放进去一点点捣碎。</p>
如果是经常自己做红糖的人家是有糖车和糖床的,类似于压饸络面的那个东西,用杠杆原理很省力。</p>
没有的话也不是不能做,只要能把甜杆捣碎析出汁液就好了。</p>
捣碎的甜杆渣和汁液全都一起倒在豆腐布上,挤压析出偏绿色的浑浊糖水。</p>
全部弄完林恒感觉还不够,又去砍了十五根,花了一个小时才捣碎,大概弄了两大盆二十斤的浓缩甜杆汁。</p>
从四点半捣鼓到六点,林恒才把锅洗干净,将甜杆汁倒进去开始熬制。</p>
让锅里的甜杆汁先熬着,林恒出去砍了两根竹子回来,锯了十根竹筒,一会儿盛放红糖。</p>
其实他完全可以去村里找人买一点红糖,他也有钱。</p>
但就是想亲手给老婆做红糖,也没啥其它想法。</p>
秀兰一直旁观着,带着女儿的同时静静看着他忙活。</p>
锅里架上干橡子树木柴,火旺的很。锅里的甜杆在汁沸腾中,颜色由浑浊的浅绿色迅速变为了暗红色,表面一浮起来一些浮沫,需要将其舀出去。</p>
随着不断冒泡沸腾,水渐渐的蒸发。锅大火也大,半小时后水分就蒸发的差不多了,林恒退了火,只留下烧过的火炭。</p>
拿着筷子不断的搅拌锅底仅剩的一点暗红色液体,开始是大泡泡,很快转变为密集的小泡。</p>
这时候基本上就不含水分了,林恒蘸了一点糖液在冷水中一冰,糖液就变得坚硬无比,这说明锅中的糖液冷却了也是这种程度。</p>
当即,他就用勺子舀着糖液倒进准备好的竹筒里,每一个竹筒都只装一部分,也不装满。</p>
等糖液装的差不多就舀不起来了,林恒拿来开水倒进去,重新将其稀释成糖水。</p>
而后加入两把大米,几颗去核红枣,两颗石斛,准备小火慢熬做成红糖红枣石斛粥。</p>
将锅里的红糖弄好,林恒把竹筒冰在了水里,然后去打扫自己制作红糖弄脏的地面。</p>
等他出来秀兰都已经打扫到了一起,林恒就将甜杆残渣倒进猪獾圈里喂猪獾吃。</p>
这都弄完才有空坐下休息。</p>
“至于嘛,搞这么累。”秀兰递过来了一个毛巾,无奈的说道。</p>
林恒擦了擦汗,哈哈一笑:“这有啥啊,我感觉很充实,主要是让你见识一下我的手艺。”</p>
说着,他又起身去给竹子换冷水,几次之后,红糖就彻底凝固了。</p>
秀兰看着林恒在自己面前忙碌心里暖暖的,要不是来了亲戚,真想抱着他好好感谢。</p>
“好了!”林恒把竹筒拿到桌子上,用刀把竹筒劈开,一块漂亮的红糖就取了出来。</p>
十个竹筒十块红糖,林恒拿秤一称竟然才一斤一两,出糖率真的低。</p>
“老婆,送给你!”</p>
林恒把红糖放到木碗里递到老婆面前笑着说。</p>
“谢谢老公!”</p>
秀兰眨了眨眼睛看着他,明眸似水,其中是连绵不绝的温柔。</p>
她拿起一点红糖碎渣放进嘴里,不仅是红糖甜,她的心也被这男人甜化了。</p>
“妈妈,我也要吃!”</p>
似乎是和金宝玩累了,晓霞注意到了妈妈吃东西,穿上鞋子就跑了过来抱住了她的腿,仰头看着她。</p>
“这是你爸爸给我做的,你就只能吃这一点点。”秀兰看了她一眼,给了她一些红糖碎渣。</p>
“甜。”</p>
晓霞吃了还想吃,大眼睛看向了林恒充满了祈求。</p>
林恒摊了摊手:“我都给你妈妈了。”</p>
“妈妈~”</p>
晓霞抱着母亲撒娇,林恒去锅里搅了搅粥,粥已经煮的差不多了。</p>
淡红色的粥,充满着香甜气息,闻着就想吃。</p>
他将火退了,把粥舀起来分成了一大一小两碗,拿了两个勺子端出去放在桌子上。</p>
“吃吧,我亲手熬的。”林恒笑着说。</p>
秀兰舀了一勺子吹一下尝了尝,笑的比粥还甜,眨眼说:“真甜,好喝。”</p>
“爸爸喂我。”晓霞本来不想吃,但听到是甜的,就‘自觉’的爬到了林恒的腿上。</p>
林恒摇摇头,只能拿起勺子喂她,期间秀兰还喂了他两口。</p>
吃完了没多久,大哥那边饭菜就好了,林恒带着老婆孩子直接过去。</p>
他大哥这边饭菜和他家昨天相比还是差了不少的,不过也比村里其他人家好太多了。</p>
除了没有松茸和黑松露,油炸溪石斑和爆炒黄鳝都有,还有扫把菌炒肉,林恒都很爱吃。</p>
用油炸脆的溪石斑真是香的没边儿,你一条我一条很快就被干完,大哥家炸了一盆都被吃完。</p>
这些天也没啥事,大家一边聊天一边吃东西,很悠闲。</p>
“林恒,你和秀兰一起回娘家,准备啥时候走?”饭桌上,林父喝了一口酒询问道。</p>
“八月14吧,过去玩一天,16号回来,我准备弄个木板车让马拉着,慢慢走过去。”林恒吃了一口菌子回答说。</p>
林母看着他道:“你这是第一次和秀兰一起回去,要多买一点东西,你都买好了?”</p>
这个不通车的年代两个县之间相距实在有点远,以致于结婚后就再也没机会回去。</p>
林恒点头:“买好了,给两老买了一套衣服和鞋子,带了一瓶三粮液,一盒月饼两包白糖。”</p>
这些东西绝对算是重礼了,加起来差不多五十块钱。在这年代送礼一包白糖都算是重礼了,别说农村,就是城里第一次见岳父也未必能送这么多。</p>
“这绝对可以了。”林母点头,她甚至觉得还有的多了。</p>
“你们去了也不用着急回来,多陪秀兰在老家玩一会儿,家里牲口啥的都有我和你妈照顾。”林父也说道。</p>
大哥林岳也说道:“是的,你陪秀兰多玩几天,家里不用担心。”</p>
“好。”林恒点点头答应。</p>
接着林母又拉着秀兰说了一些心里话,当初林恒和秀兰结婚,家里办的比较草率,秀兰也没要手镯戒指啥的,更别说结婚的四件套了。</p>
秀兰笑着回应着林母,过去的也没啥好说的,她都是自愿的,有林恒在就够了。</p>
大哥家晚上做的是酸菜面,不过不太酸也不够咸,将扫把菌炒肉倒一些进去,顿时就好吃的多了,连着吃了一碗半。</p>
吃完饭,林恒带着老婆女儿回了家,给秀兰烧了热水洗脚,水壶也灌满了,保证秀兰晚上想喝热水了有的喝。</p>
等读书把女儿哄睡着,秀兰也已经睡着了。</p>
林恒看了看睡着的老婆,秀兰现在还没啥毛病,身体很好。上辈子生二儿子和三儿子的时候月子没好好修养,后来就落下了不小的病根。</p>
给她把被子盖好,林恒也躺下睡了。</p>
等早晨醒来,林恒发现她已经靠到了自己身边,小脸贴着他肩膀睡着。</p>
他也就没动,看着天花板思考人生,等待老婆醒来。</p>
过了半小时,秀兰才悠悠醒来,一看林恒,顿时露出一抹柔情的笑容,眨眼问道:“你醒来多久了?”</p>
林恒摇头:“没多久。”</p>
“我可不信。”秀兰躺进了他怀里,她感觉肚子有点冷。</p>
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