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在大庆,肉食最多的地方,便是草原。</p>
好的羊肉,是没有半点膻味的。</p>
可能羊肉的坏处,就是不当饱。</p>
能吃的进半斤牛肉的,基本觉得已经撑了。</p>
可吃半斤羊肉,是感觉不到饱腹感的。</p>
但无论怎么说,吃肉就是比吃饭更顶饿。</p>
肉吃得多,饭也就吃得少了。</p>
哪怕仅仅补了点油渣子,也比光吃米饭蔬菜强。</p>
特别对于体力劳作的百姓而言,肉食是相当关键的。</p>
范阳与海津的好处,就是草原上吃不完的羊,基本都会流通到此地。</p>
秦标更是亲自在海津的街道上行走,发现肉馆子的数量并不少。</p>
难能可贵的,是里面竟然有人在吃。</p>
“总吃肉相对还是蛮贵的。”</p>
“可若想吃肉,又没太多的钱,津门人倒也有法子。”</p>
“就是将一群牛羊杂碎,放在一个大锅里卤煮,既便宜又好吃。”</p>
秦标望着路边大锅里煮着的卤煮杂碎,有些呆愣。</p>
毫无疑问。</p>
牛羊的肠胃等杂碎物件……</p>
不是什么太值钱的玩意。</p>
可就跟京都的鸭子一样。</p>
这里的人虽然吃得没有京都人那么仔细,可但凡能吃的地方,就不会浪费了。</p>
最为关键的。</p>
是相比肉食,卤煮杂碎更便宜!</p>
秦风不免望向卤煮摊子。</p>
“哪家卤煮最正宗?”</p>
秦风不免想尝一口了。</p>
海津官员瞬间就恍惚了。</p>
“辽王殿下,卤煮杂碎,都是贫困人吃的,不太讲究。”</p>
秦风顿时笑了。</p>
“本王也不是什么讲究人,你只管说哪家最正宗。”</p>
秦标见秦风执意要吃的样子。</p>
索性也就不说话,随了秦风的性子。</p>
正好也去尝尝海津百姓常吃的东西。</p>
也算体验民生了。</p>
海津官员顿时慌了。</p>
“卤煮若论正宗,还得是范阳城,津门有家老七卤煮,去的人最多。”</p>
秦风也有些意外。</p>
上次去范阳的时候,还没有这卤煮杂碎。</p>
没想到一个冬天过去了,这卤煮杂碎就火了,甚至还影响到了海津。</p>
应该与范阳富裕了有关。</p>
否则城内哪里能有那么多的肉食?</p>
没有肉食,哪里会有这些边角料?</p>
“就去老七卤煮。”</p>
秦风当下拍板。</p>
海津官员不自觉的望了太子一眼。</p>
虽说北方辽王殿下就是天。</p>
可名义上,太子是他们的君,更不用说还是辽王殿下的大哥。</p>
见官员目光,秦标点了点。</p>
“听辽王的。”</p>
“微臣去领路。”</p>
那官员匆匆退出车外,引领车夫前往老七卤煮。</p>
同时还不忘了呼唤随从,快点跑去告知,好好的重新做一锅干净些的!</p>
每天边角料卤煮做得多了,洗的干净不干净很难说。</p>
毕竟贫苦百姓也不讲究这个。</p>
有肉味就行。</p>
可辽王殿下跟太子殿下去了,可千万要保证足够的好!</p>
相信老七也不傻。</p>
只要给辽王殿下跟太子殿下伺候好了。</p>
今后对外说的时候,更是能说辽王跟太子可都吃过这卤煮。</p>
那还不得给乐坏了。</p>
对了……</p>
还有个宁王。</p>
只不过相比辽王跟太子,宁王的存在感有些低了。</p>
除了宁地供应的肉外,范阳跟海津的百姓,倒是没有关注过宁王。</p>
不足百万的城池,相对没有那么大。</p>
没用多久,便来到了老七卤煮处。</p>
这是一座低矮的小房子,门头挂着便于观看的旗帜,外面支出一块棚子,下面摆着十多张榆木桌子。</p>
北方的老榆木,结实耐用,挺多人都喜欢。</p>
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