第三十章 继续败家，黄泥炼糖

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“好了，到了为夫给你们表演魔……仙术的时候了！”</p>

楚白找来黄土，加上水和成泥浆。</p>

随后，他将大锅烧热，把购买的三斤黑糖全都倒了进去。</p>

等黑糖熬成糖浆后，楚白马上喊道：“娘子，把黄泥浆倒进来！”</p>

闻言，林仙儿三女都吃了一惊。</p>

黑糖一百多文一斤，三斤黑糖就是三百多文！</p>

夫君竟然要把黄泥浆倒进三百多文的黑糖里面？</p>

这不是糟蹋东西吗？</p>

“快点儿，不然一会儿糊了，这糖可就真浪费了。”</p>

楚白见三人不动手，连忙喊了一句。</p>

林仙儿道：“夫君虽然败家，但从来不会糟蹋东西，听他的吧！”</p>

随着她的话音落下，李涵二话不说便提起木桶将黄泥浆倒了进去。</p>

楚白嫌手里的木铲费劲，马上换了根木棒开始搅拌。</p>

泥浆和糖浆很快便混成一团。</p>

楚白拿出两块布，垫在锅沿上，然后将混合在一起的糖浆和泥浆倒在垫了稻草的漏斗里面。</p>

黑色的糖渣顺着漏斗缓缓滴落，星星点点的白色逐渐出现在漏斗上方。</p>

“白……白糖？”</p>

苏晴看到那些白色，马上瞪大了眼睛。</p>

楚白虽然说过，要将黑糖炼成白糖，但她心中还是有些不信的。</p>

直到现在亲眼所见，她才明白楚白所言非虚。</p>

仙术！</p>

这真的是仙术！</p>

楚白看着逐渐分层的漏斗，心中松了口气。</p>

他用的这招叫做黄泥脱色法，乃是古人常用的一种炼制白糖的办法，在《天工开物》中有过记载。</p>

据说，古人之所以发现黄泥能够脱色，是元代一个姓黄的制糖匠在制糖的时候，房子突然倒塌，黄土块落到缸中的糖浆里面。</p>

等他清理时，发现缸中上层结晶的糖变的非常洁白。</p>

于是，后人便纷纷效仿，发明了盖泥法。</p>

后来随着后人的改良，又有了楚白现在所用的淋泥法。</p>

淋泥法不仅脱色效果更好，而且效率也更快。</p>

不管是盖泥法，还是淋泥法，利用的都是黄泥的吸附功能，能够吸附黑糖中的糖渣。</p>

糖渣去除之后，剩下的就是白糖了。</p>

“好了，等白糖完全分层还得有一段时间，我们利用这段时间先做点儿豆浆和豆腐脑吧。”</p>

楚白说着，又开始磨豆子。</p>

不久后，漏斗中的白糖已经纷纷结晶。</p>

而楚白也煮好了一锅豆浆。</p>

将白糖加入豆浆中，楚白喝了一口后满满的都是幸福感。</p>

幸好他前世看过不少历史小说，学了不少穿越必备技能。</p>

否则，光是这一口豆浆和豆腐脑，他都要挂念一辈子！</p>

林仙儿三女喝了加入白糖的豆浆后，同样露出无比满足的表情。</p>

林仙儿更是说道：“夫君，你炼出来的白糖为何要比市面上的糖霜还要更甜？”</p>

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