第386章 每逢佳节胖三斤
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光是听着都觉得好像已经闻到香味了。</p>
说做就做,沈华筝来到厨房,开始做起午膳的准备。</p>
高汤是过桥米线的灵魂所在,其余的配菜都可以按照自己的喜好自行搭配。</p>
沈华筝打算多准备一些配菜,各种各样的食材都备上一些。</p>
这样大家都可以选择自己喜欢的,加入到米线里面。</p>
假期嘛,就得吃好一些。</p>
不是有句话嘛,叫做每逢佳节胖三斤。</p>
假期吃胖了不算胖,尤其是春节,反正很快又会瘦回去了。</p>
沈华筝让人取来清洗干净的鸡架和筒骨,浸泡半个时辰后,就可以熬高汤了。</p>
鸡汤上覆盖一层滚油,看似不热实则滚烫,是过桥米线的关键所在。</p>
高汤里除了鸡架和筒骨,沈华筝还加入鸡肉和上好的火腿,一起放入砂锅中,开始熬制。</p>
在熬高汤的过程中,沈华筝也没闲着。</p>
她让人准备了牛肉,里脊肉和鸡肉,鲜虾还有生菜,各种菌菇。</p>
米线也提前煮好了,捞在一边备用。</p>
米线他们知道,但过桥是什么??</p>
不过没关系,热乎乎的美食谁不喜欢啊??</p>
尤其是这种天气。</p>
他们前世到底修了多少福,今生才能跟筝儿当家人啊。</p>
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