238 豆腐脑与灌汤包

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差五分九点，省队集训签到完成。

解老师楼道里抽完最后一支烟后，踩着点儿进了教室，一路谁也没看，闷头走到黑板前，拿起粉笔写下三个歪歪斜斜的大字——

解其纷。

写完后，扔下粉笔点着黑板道。

“看清楚了啊，其中的其，纷争的纷，别给我写成刘继芬的芬。”

稀稀落落的笑声中，解其纷直接坐上了讲台，像是聊天一样冲一个班的人努了努嘴：“一共就七天，咱们也别浪费时间，这次集训，我这里有两个路子，时间有限，只能选一条走。所以我先问一句，请问谁想接近物理学的真相？举一下手。”

这第一句就给人问呆了。

但还是有三五人反应过来，高高举起了手，包括祁英男在内。

“行，我知道了。”解其纷接着问道，“谁想提高竞赛成绩，举一下手。”

这次有七八人不太肯定地举起了手，祁英男的手则始终没有放下。

“两次都没举手的，你们干嘛来了？”解其纷摇头苦笑道，“行行行，我知道你们选择困难，咱再重新来一次——”

“想接近物理学真相的，实验培训部分我会带你们参观真实的科研级实验室，有机会的话还能上个手，理论部分我会给你们讲前沿知识。”

“想提高竞赛成绩的，咱就做题讲题，咱蓟大最不缺的就是竞赛冠军，由他们来给你们讲比任何老师都管用，我一个个都帮你们拽过来。”

“时间和资源都有限，两条路咱们只能走一条，少数服从多数。”

“下面，想接近物理学真相的请举手，想提高成绩的别动弹就行了。”

一通解释过后，举手的只剩下两个人了，比第一次还少。

一个祁英男，还有一个低年级的旁听生。

“行吧，我知道了。”解其纷也没什么多余的表情，一跃跳下讲台，冲陆阳道，“你组织一下，9点30基础教学实验室集合，我出去拎俩物竞实验冠军去。”

吩咐完毕后，他便插着兜往教室外走去，期间已经掏出烟叼进嘴里了。

班里人虽然搞不懂这位老师，但如果真能请来实验冠军进行辅导，仅对竞赛而言，肯定比多数大学老师都管用。

陆阳就很无辜了，集训开幕讲话什么的本来是副院长的事情，现在推来推去，只能让他一个普通学生来了。

唉，没办法，为了保研，硬着头皮上吧。

陆阳就此走到讲台前，叹了口气说道：“对不住大家，解老师比较有个性，但他其实是我国第一个IPhO冠军，当时才16岁，之所以没得满分，是因为他英语太差了，没读懂题。”

嗡隆隆！

全班惊诧。

这就是蓟大么？随便出来一个人都这水平？

一个学生迫不及待问道：“既然解老师成名这么早，现在一定有不少成果了吧？”

“这个……科研这种事是要熬的……而且有运气成分。”陆阳尴尬道，“不过请大家放心，解老师对竞赛的理解一定是本校最好的，这次集训能请到他不容易。”

陆阳说完这些话，突然有种长大了的感觉。

对全班学生，说谎话连眼睛都不带眨的，不知不觉我已经这么成熟了么？

下面又有一学生问道：“学长，那我们见到他，是不是应该叫解教授？”

“这个……他本人不太喜欢教授这个称谓，还是叫老师吧，其实叫他名字也没关系，他不介意的。”陆阳拍了拍手道，“好了，下面我说几点要注意的地方……”

……

物院大院里，李峥独自坐在一个石凳上，倒也没急着走。

正所谓大老远的，来都来了，就算只呼吸一下物理的空气，也是极好的。

遥想昔日，别说蓟大，连科大、理工大自己都不太敢想，与林逾静这样的人相比，更是身处两个世界，互相连看都看不到。

而如今，自己已真真正正坐在了这里，距离最宏大的目标，也不过咫尺之遥。

不知道，真上大学的时候，会是怎样的状态。

遐想之间，一股烤烟味儿飘了过来。

李峥皱眉扭头，解其纷正好掐了烟，插兜坐在了李峥身旁。

“别想了，没啥意思。”解其纷拍了拍李峥的肩膀，“真喜欢，就去国外吧，IPhO是个好机会。”

“？”李峥下意识往旁边挪了挪，考虑到对方是蓟大老师，也不好当面驳斥。

“李峥是吧。”解其纷指着教学楼笑道，“你仰望它的时候，只能看到上面露给你的那一面，就会想像的特别神圣美好，什么时候你真登上去了，就该见识到什么叫一片肮脏了。”

李峥闻言直接站起了身：“如果真是这样，解老师您为什么不出国？”

“我英语不好。”解其纷煞有介事点了点头，“最TM烦英语了。”

“……”

“哈哈，行了，你爱咋地咋地吧，不唠叨了。”解其纷也起身朝外走去，走出七八步又突然回头道，“学好数学，能学多好学多好，不仅是竞赛，将来也很重要。”

“嗯……”李峥怀疑地点了点头。

这指点还真是简洁啊。

……

离开物院，李峥准备走的时候，刚好路过之前化学省队集训时经常光顾的早点摊，想着他家豆腐脑还挺好吃的，便溜达过去要上了一碗。

摊主见李峥面熟，也便把豆腐脑盛得满了一些，多撒了些香菜。

正要递向李峥，李峥突然抬手道：“再来2/3勺卤汁，多谢。”

“哦？”摊主这便为李峥续了多半勺，轻笑道，“小伙子，不怕咸么？”

“不咸。”李峥自信地接过碗，“您今天豆腐和香菜给的不少，不多来点卤汁，就不够味了。”

摊主这才注意到，原来是放调味料的量已经形成了习惯，明明多给了人家豆腐，却忘记配上相应的卤汁。

这样的失算，是不该出现在老早点摊上的。

摊主一方面颇为惭愧，另一方面，再望向李峥，不禁肃然起敬。

想不到，这位面熟的小伙子，年纪轻轻，已经是一位老豆腐脑食客了。

临近收摊，也没什么客人，摊主便颇有兴致地打量起了这位年轻的老食客。

李峥这边，端着豆腐脑坐定，点上些许辣油，拿起勺子，慢条斯理地?出一整块半辣半不辣的区域。

摊主看着那一勺豆腐脑，不禁信服点头。

这里，就展现出吃豆腐脑的水平了。

一方面，想让味道均匀，就要适当搅拌。

可一旦搅拌，就会破坏豆腐的整体感，本来整块润滑的豆腐脑，会变得支离破碎，毫无口感。

而真正的老食客，一勺子下去，一定是整块的豆腐，外加刚刚好的卤和辣油。

自己，果然没有看错人。

李峥舒舒服服吃下一勺后，美滋滋地抿了抿嘴，接着稍微端详，又稳稳地?出了下一勺。

就这么吃了三五勺后，摊主已经露出了圆满的笑容。

哼，这小子的造诣，比想像中的还要高深。

须知，豆腐脑的每一勺都是有讲究的，要平均分配调味料。

吃到最后如果只剩下白豆腐，那就没了味道。

如果只剩调味料，那之前的体验也便不极致了。

说来简单，没个十几年的功夫，休想真做到每一勺都平均分配。

非说的话，这是个数学问题。