第326章

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叶岁晚拿出来了筐子里的土豆，洗了一下，两人用汽水瓶盖刮完了皮，再次冲洗了一遍，这才挪到案板上。</p>

“切片大概是这样的薄度，当然厚一点也无妨。”</p>

“切块的话，大概是这个粗细，至于长度，就看土豆自己本身就成。”</p>

叶岁晚分别示范了一下。</p>

“叶姐姐我明白了，我来吧！”</p>

李晴接过叶岁晚手中的刀，就开始了。</p>

叶岁晚站在她身边看了一下，完全没问题，这才去做其他的。</p>

首先就是虾滑。</p>

送来的新鲜大虾还有，她处理后取了虾肉，然后做成了虾滑备用。</p>

随后取来糯米粉，搓成了小丸子，煮熟后，再熬制一个红糖水加入小丸子，就是最简单的红糖丸子了。</p>

叶岁晚这边弄好之后，李晴也把土豆全部处理完毕。</p>

“叶姐姐，我切好了！”</p>

李晴骄傲的说道。</p>

“好，那我们来做吧！”</p>

“土豆片放入一点盐，抓匀后出水变软，然后把这个碗里的虾肉放入中间，用这个小木棍固定住，全部完成后就可以炸了！”</p>

叶岁晚一边说着一边示范了一遍。</p>

“我也来试试！”</p>

李晴拿起来土豆片做了一个。</p>

“很棒！”</p>

叶岁晚夸赞道。</p>

“那剩下的交给你？我去准备炸薯条？”</p>

叶岁晚看她动作挺快，直接全部交给她做了。</p>

“好好！”</p>

李晴满口应道。</p>

心里想着叶姐姐可真是厉害啊！</p>

那么普通的食材，她都能做出花样，也更想要熟了之后尝尝了。</p>

叶岁晚这边把切好的土豆长条放在水里洗了几遍，把多余的淀粉洗掉后，冷水下锅后加了一勺盐，煮了5分钟就捞出来晾凉了。</p>

随后她就放了一些玉米淀粉进去，让薯条裹满。</p>

这个时候李晴也把土豆片虾滑全部做好了。</p>